紅薯和紫薯都是很好吃的，而且平時喜歡吃的人很多，紅薯是可以生吃也可以熟吃的，不管生吃還是熟吃都好吃，但是紫薯一般都是熟吃，蒸熟就看吃了，但是紫薯相對于紅薯來說口感會干一些，那煮熟的紫薯能隔夜吃嗎？紫薯煮熟后可以放多久？

1、煮熟的紫薯能隔夜吃嗎

煮熟的紫薯隔夜可以吃。

現(xiàn)在的溫度低，細菌繁殖慢、食物變質(zhì)的速度也比較慢，煮熟的紫薯隔夜吃也是沒有問題的，食用前加熱處理就行，另外，煮熟的食物放得越久營養(yǎng)流失越嚴重，要及時吃掉哦！

2、紫薯煮熟后可以放多久

紫薯煮熟后最多可以放一天。

紫薯本身含水量少，煮熟后會流失一部分，隨著放置時間越久，水分越少、口感越差、營養(yǎng)價值越低，煮紫薯盡可能當天吃掉，這樣營養(yǎng)價值最好。

3、煮熟的紫薯怎么放

現(xiàn)在的天氣，煮熟的紫薯用保鮮膜包裹后常溫放置就好，不需要做太多的處理，夏天溫度高，趁熱密封，然后放在冰箱保存即可，紫薯沒有受到污染，可以放一段時間。

4、適當食用紫薯

紫薯具有產(chǎn)氣的功效，每日少量食用可以改善緩解便秘，一天之內(nèi)食用過多則會造成消化不良等情況，還有脹氣的風險，為了保持優(yōu)雅的姿態(tài)，注意飲食恰當哦！

5、為什么不能生吃紫薯

有些朋友可能想著，煮熟的紅薯營養(yǎng)物質(zhì)都有一定程度的流失，生吃紫薯的營養(yǎng)可能還高一些，但是紫薯中的淀粉含量比較高，淀粉不經(jīng)過高溫破壞，很難在人體內(nèi)消化吸收，生吃紫薯會讓淀粉不容易消化吸收。