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什么人不可以吃花生?吃花生要注意什么飲食禁忌?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:48 花生零食瓜子

花生是一種很多人都喜歡的零食,一些人在沒事無聊的時候就喜歡吃花生,花生雖然好吃,但是也要注意一些飲食禁忌。有一些人是不能吃花生的,所以在吃花生之前一定要搞清楚禁忌,那么到底什么人不可以吃花生?吃花生要注意什么飲食禁忌呢?

什么人不可以吃花生?吃花生要注意什么飲食禁忌?(1)

1、這四種人不能吃花生

1、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

2、痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。

3、高脂蛋白血癥患者

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵怨?,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。

以上所述4類人群不適宜吃花生,盡量避免,以免加重病情。

2、吃花生有哪些禁忌

專家指出,花生味甘性平,營養(yǎng)豐富,具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低膽固醇,預防和治療動脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等,另外它還可以防治腫瘤類的疾病,是一味不錯的中藥。

現(xiàn)代藥理學研究也發(fā)現(xiàn),花生質潤多油脂,其脂肪含量非常高,高達45%—50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右;蛋白質含量也很豐富,高達25%—30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。盡管如此,吃花生也有諸多禁忌。

第一,因為花生脂肪和蛋白質含量非常高,有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。

第二,對于有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝臟負擔。

第三,皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。

第四,由于花生有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

此外,我們?nèi)粘J秤没ㄉ状蠖嗍怯驼?,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用,會火上澆油。如果實在想吃,也限于以水煮或燉的花生為宜,此時的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點,也是最佳的養(yǎng)生食用方法。

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