由于蜂蜜的好處很多,很多人家里都會(huì)備有蜂蜜,在很多美食中可能用到蜂蜜,平時(shí)在家里也可以直接沖蜂蜜水喝,蜂蜜水有很好的潤(rùn)腸的作用,特別適合便秘的人飲用,有人說(shuō)吃蜂蜜也有副作用,那長(zhǎng)期吃蜂蜜會(huì)有副作用嗎?長(zhǎng)期吃蜂蜜的好處?
蜂蜜性平,味甘,無(wú)毒,無(wú)刺激性,可以食用的人群長(zhǎng)期食用也不會(huì)有什么副作用,唯一就是可能因?yàn)榉涿鄣奶欠趾亢芨?,如果食用過(guò)多容易出現(xiàn)發(fā)胖的情況,基本沒(méi)有明顯副作用。
蜂蜜中含有一定量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、葡萄糖酸、礦物質(zhì)等成分,還含有豐富的碳水化合物可以給人體提供足夠的能量,有增強(qiáng)體力的作用。
明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提到,蜂蜜有解毒、清熱、補(bǔ)中、潤(rùn)燥的作用,因此長(zhǎng)期食用蜂蜜可以清熱解毒。
蜂蜜中含有豐富的膠類(lèi)化合物和水分,可以滋潤(rùn)腸道,因此有潤(rùn)腸通便的作用。
蜂蜜中含有的葡萄糖、維生素、鎂元素、磷元素、鈣元素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,具有緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠的作用,因此長(zhǎng)期食用蜂蜜可以鎮(zhèn)靜安神。
蜂蜜具有營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,可以促進(jìn)心血管舒張,血紅蛋白增加,抗凝血作用,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常的功能,因此長(zhǎng)期食用蜂蜜可以保護(hù)心腦血管。
蜂蜜本身有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,可以緩解肺部肌肉緊張,因此長(zhǎng)期吃蜂蜜有潤(rùn)肺止咳的作用。
蜂蜜能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)上皮組織再生的作用,因此長(zhǎng)期吃蜂蜜可以美容肌膚。
長(zhǎng)期吃蜂蜜蜂蜜不會(huì)得糖尿病。
糖尿病不是單一的疾病,而是一組常見(jiàn)的內(nèi)分泌代謝綜合征,使用為遺傳和環(huán)境因素相互作用導(dǎo)致的,不是因?yàn)槌粤四撤N食物導(dǎo)致的,食用過(guò)多蜂蜜最多因?yàn)槟I臟功能不佳導(dǎo)致暫時(shí)性糖尿,而不會(huì)導(dǎo)致糖尿病。
1、一般成年人每天可以服用30到50克蜂蜜。一個(gè)月控制服用量在1.5千克之內(nèi),日常服用一天不要超過(guò)100克。
2、兒童的蜂蜜服用量需要控制在30克一下,以免出現(xiàn)食用糖分過(guò)多導(dǎo)致肥胖的情況。
1、糖尿病患者食用蜂蜜需要注意。
蜂蜜的性味平和,沒(méi)有太多的禁忌,但是糖尿病患者食用蜂蜜要注意食用量,以免出現(xiàn)一時(shí)間蜂蜜食用過(guò)多的情況,導(dǎo)致血糖快速升高。
2、同時(shí)需要控制體重的人群食用蜂蜜要注意食用量,以免出現(xiàn)食用會(huì)過(guò)多,導(dǎo)致肥胖的情況出現(xiàn)。
蜂蜜中含有豐富的水分和發(fā)酵糖分,因此容易滋生細(xì)菌,保存不當(dāng)?shù)脑?,容易出現(xiàn)發(fā)酵的情況,因此夏季要將蜂蜜放在冷藏室中儲(chǔ)存,并且每次取蜜要注意器具的干凈程度。
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜性甘、味平,且能入脾、心、胃、肺經(jīng),具有潤(rùn)腸利便、清火祛燥的功效,常食之有益健康、防疾病。其中,人們食用蜂蜜最為常見(jiàn)的方法便是用水沖服。對(duì)于選擇此吃法的人,提醒大家一定要用不超過(guò)50℃的溫水,千萬(wàn)別用過(guò)燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因?yàn)?,在高溫作用下,蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)遭到破壞,且其中的酶會(huì)失去活性,既營(yíng)養(yǎng)口感,還不利于健康。而除了生吃,推薦大家不如選擇巧妙的搭配,來(lái)增強(qiáng)蜂蜜的養(yǎng)生功效,感受別樣的舌尖體驗(yàn)。
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