雞蛋湯是很多人經(jīng)常會喝到的一種湯，而且喜歡喝雞蛋湯的人還不少，一般和雞蛋搭配的食物有很多，雞蛋單獨做湯也還不錯，不過可以加入一些特殊的調(diào)味料，比如說芝麻油，芝麻油雞湯的做法其實很簡單，那芝麻油雞蛋湯的做法？芝麻油雞蛋湯怎么做？

1、食材

主要食材：芝麻油10克。

其他食材：雞蛋1個、沸水200毫升。

2、做法步驟

1.將雞蛋打入杯中，加芝麻油攪勻。

2.沖入沸水約200毫升，趁熱緩繪飲下，以清晨空腹為宜。

3、功效

潤喉、清熱、解毒。

4、芝麻油的功效

1、延緩衰老

研究發(fā)現(xiàn)，芝麻油中含有防病抗衰老的物質(zhì)，芝麻油中豐富的維生素E是組織脂肪過度氧化，保證細胞穩(wěn)定，延長細胞壽命的物質(zhì)，細胞生命的延長異味著推遲機體衰老的進程，達到

延緩衰老的作用。

2、刺激食欲

芝麻油本身含有大多數(shù)易消化吸收的不飽和脂肪酸，且具有獨特的香氣，這種香氣可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度，促進營養(yǎng)成分的利用吸收。

3、護嗓止咳

此外芝麻麻由于還可增強韌帶彈性，有一定潤滑作用，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用，可以有效護嗓，有氣管炎，肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著的減輕咳嗽。

4、通腸潤便

香油含有大量的油脂，油脂具有很好的通腸潤便作用，可以加快機體中廢物垃圾的排泄，對便秘有一定的防治作用，有習慣性便秘緩則，可以每天早晚喝一小口香油，改善腸胃排泄問題。

5、促進血液循環(huán)

芝麻油中含有代表血管健康的代表性植物油ω-3脂肪酸，可以有效促進血液循環(huán)，緩解血管也，做蔬菜時可以放上一些知名有，好吃又健康。

6、預(yù)防心血管疾病

香油對軟化血管和保持血管彈性有良好作用，香油中的不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝，消除動脈血管上的沉積物，可以有效預(yù)防血管堵塞，心血管疾病，糖尿比個患者后食用芝麻油后可以有效預(yù)防糖尿病性腦血管病及高脂血癥的發(fā)生。