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白糖芝麻包的做法是怎樣的？白糖芝麻包怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:02 白糖芝麻包子饅頭 大中小

包子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊活惷媸?，很多人早餐的時(shí)候可能會(huì)吃一些包子，包子的餡可以是各種食物，有的人喜歡吃咸的，有的人喜歡吃甜的，當(dāng)然不管是咸的還是甜的做法都差不多，那白糖芝麻包的做法是怎樣的？白糖芝麻包怎么做？

白糖芝麻包的做法是怎樣的？白糖芝麻包怎么做？(1)

1、食材

面粉400克，白糖、芝麻適量，酵母4克。

2、做法步驟

1、面粉加溫水和酵母和成團(tuán)，醒發(fā)。

2、將醒好的面團(tuán)搓成條，切成劑子。

3、白糖加實(shí)名和適量面粉拌勻。

4、面劑子搟成皮，包入糖餡。

5、包好收口，略醒后上鍋蒸熟即可。

3、功效

白糖含有糖類，是人體主要的能量物質(zhì)，和面粉一起做成包子，不僅飽腹感強(qiáng)，而且添加酵母以后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

4、黑芝麻的選購(gòu)妙招

看顏色，染過(guò)色的又黑又亮、一塵不染；沒染色的顏色深淺不一，還摻有個(gè)別的白芝麻。

聞味道，沒染色的有股芝麻的香味，染過(guò)的不僅不香，還可能有股墨臭味。

用餐巾紙蘸點(diǎn)水一搓，正常芝麻不會(huì)掉色，如果紙馬上變黑了，肯定是染色芝麻。有些黑米也可能被染過(guò)色，最簡(jiǎn)單的判斷方法是用牙咬開，里面是白芯，就肯定是用白米染成的。

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