大棗是生活中很常見的營養(yǎng)食物，適當吃大棗可以為健康帶來不少的好處，但是吃大棗也有許多要注意的地方，那么大棗怎樣吃養(yǎng)生效果好？大棗的養(yǎng)生吃法是什么？大棗的養(yǎng)生吃法非常多，下面就來詳細了解如何吃大棗的養(yǎng)生效果好，以及吃大棗的注意事項吧。

1、大棗的養(yǎng)生吃法

1.補中益氣，養(yǎng)血安神

大棗加入食療藥膳中可補養(yǎng)身體，滋潤氣血。用于脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力、食欲不振、大便稀薄等證。與黨參、白術等配伍，本品有補中益氣的功效。與甘草、小麥等同用，能鎮(zhèn)靜安神，用于更年期有輕微失眠與煩躁癥狀者，中醫(yī)古稱此為“臟躁”。常與熟地、當歸同用，有養(yǎng)血的作用，用于有血虛萎黃癥狀者。

健胃養(yǎng)脾每天嚼食6枚大棗，或與黨參、附子、砂仁制成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐反酸、胃痛、食欲減少、倦怠無力等證。如加生姜、半夏煎湯，治飲食不慎所引致的胃炎，以及有胃部飽脹、嘔吐劇烈等癥狀者。夏季炎熱，水分丟失迅速，可用大棗、藿香、香茹煎湯，經(jīng)常飲服可解暑熱。

2.止咳潤肺、生津安眠

干咳無痰選用大棗加南沙參、黑元參、麥冬煎湯服用有顯著療效。感冒或演講者發(fā)生聲音嘶啞，可用大棗、胖大海、冰糖煎汁飲用。歌唱者平時可用大棗、金釵石斛、北沙參煎汁，每周飲服1～2次，以潤澤聲帶，保護喉嚨，保持嗓音。如時常感睡眠不熟，且覺體虛、心悸者，可用大棗加蔥白數(shù)根，或者大棗加酸棗仁、紫丹參，于臨睡前2小時煎湯飲服，也有效果。

3.慢性精神神經(jīng)性疾病

大棗可舒肝解郁，用于婦女臟躁癥，即哭泣不安、憂郁所致疾病，可用大棗、甘草、浮小麥煎湯服用，短期內(nèi)即可有明顯療效。

大棗在營養(yǎng)和保健強身方面都有很好的作用。因此，營養(yǎng)專家提醒大家：要想身體好，勸君多食棗。

2、大棗的功效作用

1.增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2.增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3.保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4.抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。

5.鎮(zhèn)靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6.抗癌，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。