核桃是生活中很常見的堅(jiān)果食物，適當(dāng)吃核桃具有非常不錯的養(yǎng)生功效，但是吃核桃也有許多要注意的地方，那么核桃的保健功效有哪些？吃核桃能對健康帶來什么好處？核桃的保健功效有很多，下面就來詳細(xì)了解吃核桃的好處和注意事項(xiàng)吧。

1、吃核桃的好處

既然核桃的營養(yǎng)價值、藥用價值都非常的豐富，那么在食用的時候，能夠給身體帶來哪些好處呢?

1、潤腸道

上面說到食用核桃能夠入腎、肝、大腸經(jīng)，可見食用核桃具有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)作用。能夠避免腸道發(fā)生堵塞的情況，對于緩解腸燥、便秘有較好的幫助。

腸道保持干凈的狀態(tài)，對于健康有非常好的幫助，希望在生活中，感覺到腸道不適的朋友，可以適當(dāng)?shù)氖秤煤颂遥源藖碚{(diào)節(jié)、保健身體。

2、排毒

在吃核桃的時候，還能夠有效的排出毒素，要知道身體中毒素多，對于健康有很大的影響，排毒能夠較好的調(diào)節(jié)、保健身體。

這是因?yàn)樵诔院颂业臅r候，能夠吸收較多的纖維素，纖維素對于避免腸道堵塞有很好的幫助，腸道中的雜質(zhì)等有害物質(zhì)被清除了，能夠保證腸道的干凈，進(jìn)而能夠很好的調(diào)節(jié)身體。

3、延緩衰老

任何人都想自己保持年輕，衰老是一件非常惱人的事情，想要延緩衰老、保持年輕也可以適當(dāng)?shù)氖秤煤颂摇?

這是因?yàn)樵诔院颂业臅r候，能夠吸收其中的維生素E，這種物質(zhì)能夠使得身體細(xì)胞免受自由基的氧化，對于抗衰老很有效。吃核桃的時候，能夠吸收其中的維生素E。

因而，在生活中不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂疫_(dá)到延緩衰老的目的。

4、保護(hù)心臟

在生活中，食用核桃對于保護(hù)心臟也有非常好的幫助，上面介紹核桃藥用價值的說到，食用核桃能夠入心、肝。

核桃中的多種不飽和脂肪酸，能夠有效的降低膽固醇的含量，對于心臟有非常好的保護(hù)作用，因而，在生活中，不妨通過食用核桃保護(hù)好心臟。

5、緩解壓力

進(jìn)入秋天，秋燥是不少人遇到的情況，躁動的情緒如何緩解是不少人想要解決的事情，適當(dāng)?shù)氖秤煤颂覍τ诰徑鈮毫?，緩解躁動情緒有非常好的效果。

這是因?yàn)樵诔院颂业臅r候，能夠吸收其中的核桃油，這種物質(zhì)能夠降低血液靜壓，有效的緩解壓力。

6、保健大腦

在生活中，家中要是有上學(xué)的孩子，不少家長會讓孩子多吃一點(diǎn)核桃，吃核桃對于促進(jìn)大腦發(fā)育有非常好的幫助。

對忙于上班的上班族來說，在平時也可以多吃一點(diǎn)核桃，保健大腦，這是因?yàn)樵诔院颂业臅r候，能夠吸收其中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對于增強(qiáng)腦部功能有非常好的幫助。

在平時也可以多吃一點(diǎn)核桃，保健大腦。

7、補(bǔ)腎

補(bǔ)腎是很多人不得不面對的話題，不論男人還是女人，都希望腎臟健康，遠(yuǎn)離腎虛，但是，腎虛總是會出現(xiàn)在生活中，影響到人們的正常生活。

市場上補(bǔ)腎的保健品讓人挑花了眼。其實(shí)，在平時，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)核桃對于補(bǔ)腎也有非常好的幫助，在吃核桃的時候，能夠有效的補(bǔ)腎。早在明代，李時珍就在《本草綱目》中談到：“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰部重痛。”食用核桃能夠補(bǔ)腎陽、潤腸通便，對于治療虛寒、氣虛有較好的作用。

把核桃、枸杞搭配在一起食用，能夠使得效果翻倍，對于補(bǔ)益氣血、強(qiáng)腰健腎有非常好的幫助。

2、吃核桃注意事項(xiàng)

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。

3、應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

4、上火、腹瀉的人不宜吃

中醫(yī)上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜與酒同食

據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂胰市詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁時忌飲濃茶

因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁

核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預(yù)防動脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。