糖尿病是生活中較為常見的內(nèi)分泌障礙疾病，由于血糖濃度過高，會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，那么治療糖尿病的藥膳食物有哪些？如何通過飲食來防治糖尿?。恐委熖悄虿〉乃幧攀澄镉泻芏啵旅婢蛠碓敿?xì)了解這些藥膳食物，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、治糖尿病的藥膳

1.墨魚燉豬肉

原料：鮮墨魚2條，豬瘦肉250g，鹽適量。

制作方法：將墨魚洗凈，同瘦豬肉一起燉熟，加鹽調(diào)味。1次/天，5天為1個(gè)療程。

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬肝經(jīng)濕熱者。有清肝利濕、止癢之功效。

2.白果馬齒莧雞蛋方

原料：鮮馬齒莧60g，白果仁7枚，雞蛋3個(gè)。

制作方法：將雞蛋取蛋清。將馬齒莧、白果仁2味合搗如泥，入蛋清調(diào)勻，以極沸水沖之。每日空腹服1劑，連服4~5天。

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬肝經(jīng)濕熱者。有清肝利濕、止癢之功效。

3.枸杞子豬肝湯

原料：枸杞子20g，豬肝125g，鹽、味精適量。

制作方法：把豬肝洗凈切片加鹽調(diào)味。枸杞子洗凈，加水適量煮湯，待熟透，將沸湯反復(fù)舀入盛豬肝之碗內(nèi)。燙至豬肝八成熟后，加鹽、味精調(diào)味，倒入鍋內(nèi)煮沸即成?？崭故郴蜃舨汀?

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬肝腎陰虛者，癥見外陰瘙癢、干澀疼痛難忍。有滋肝益腎、止癢之功效。

4.豬肝腎子粥

原料：豬肝100g，豬腎1個(gè)，大米150g，料酒、姜片、鹽、味精適量。

制作方法：把豬肝切片，豬腎對(duì)半切開，除去筋膜，洗去異味，切成片，盛湯碗內(nèi)調(diào)味。大米粥煮好后，反復(fù)將沸粥水舀入盛豬肝、腎的碗內(nèi)，待肝、腎燙至八成熟后，加料酒、姜片、鹽、味精，倒入粥內(nèi)煮至沸騰即可。

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬肝腎陰虛者。有滋肝益腎、止癢之功效。

5.雞冠花薏苡仁粥

原料：雞冠花30g，薏苡仁50g，粳米150g。

制作方法：把雞冠花(去子)洗凈與薏苡仁及粳米同置砂鍋中煲粥，至粥熟爛。供餐時(shí)食用。

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬濕熱下注者。有清熱利濕、止癢之效。

6.鯽魚豬蹄湯

原料：新鮮鯽魚1條(約100g)，豬蹄1只，姜片、鹽適量。

制作方法：將鯽魚收拾干凈，同豬蹄、姜片一起放入鍋中煮湯，爛熟后加鹽調(diào)味。食肉飲湯，每日一次。

適應(yīng)證：用于糖尿病并發(fā)外陰炎，證屬濕熱下注者。有清熱利濕、止癢之效。

2、如何預(yù)防糖尿病

1、控制飲食

治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時(shí)，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)

保持運(yùn)動(dòng)對(duì)于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對(duì)有益。1型糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對(duì)胰島素不敏感，無法正常利用，而運(yùn)動(dòng)恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí)，或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降80%。

3、勞逸結(jié)合

一般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀，避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目，從短時(shí)間，小運(yùn)動(dòng)量開始，持之以恒。但空腹時(shí)及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動(dòng)，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。

4、控制血壓

通過運(yùn)動(dòng)和飲食來實(shí)現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量?？刂聘哐獕海@與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。

5、控制體重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。

6、控制鹽量

多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會(huì)使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。