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有哪些護(hù)肝的蔬菜?護(hù)肝蔬菜怎樣吃效果好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:20 護(hù)肝蔬菜膳食

蔬菜是生活中很常見(jiàn)的食物,不同的蔬菜具有不一樣的功效,要想身體更加健康,蔬菜的選擇也是很重要的,那么護(hù)肝的蔬菜有哪些?護(hù)肝蔬菜怎樣吃效果好?護(hù)肝的蔬菜食物有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解吃什么蔬菜護(hù)肝效果好,以及飲食需要注意的事項(xiàng)吧。

有哪些護(hù)肝的蔬菜?護(hù)肝蔬菜怎樣吃效果好?(1)

1、護(hù)肝蔬菜的吃法

(1)生菜

生菜清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃解毒。具有降低膽固醇、有利于利尿和促進(jìn)血液循壞的作用。

注意:尿頻和胃寒的人少吃。

(2)黃花菜

黃花菜養(yǎng)血平肝、利尿消腫。具有抑制癌細(xì)胞,降血壓,治頭暈、耳鳴、腰痛等作用。

注意:患腸胃病的人要慎食,必需蒸煮曬干后存放食用。

(3)白蘿卜

白蘿卜清肺熱、利肝臟。具有防癌抗癌,治肝氣郁結(jié)、胸悶,解毒生津,利尿通便,增強(qiáng)免疫力等作用。

注意:脾虛泄瀉的人不宜吃或少吃為好。

(4)金針菇

金針菇抗癌護(hù)肝、降低膽固醇。具有預(yù)防肝臟疾病和胃腸道潰瘍,可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育的作用。

注意:脾胃虛寒的人少吃或不吃。

(5)蒜苔

蒜苔護(hù)肝防癌、消脂殺菌。具有保護(hù)肝臟,預(yù)防流感,防止傷口感染,預(yù)防冠心病等作用。

注意:消化不好、有肝病的人不宜多吃。

(6)西紅柿

西紅柿健胃消食、涼血平肝。具有清熱解毒,補(bǔ)血養(yǎng)血,生津止渴,對(duì)于胃疼、高血壓也有好的療效。

注意:脾胃虛寒、月經(jīng)期間的婦女不宜多吃,空腹不宜食用。

2、日常護(hù)肝的方法

1、多喝水

多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

2、中藥護(hù)肝片

中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ),一補(bǔ)即上火,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護(hù)肝。

3、心情開朗

要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過(guò)3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗、無(wú)憂無(wú)慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護(hù)肝。

4、注意飲食平衡

飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過(guò)量使肝受損。

5、保持適量運(yùn)動(dòng)

加強(qiáng)鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng),這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長(zhǎng)。

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