心血管疾病是一種非常危險(xiǎn)的疾病，主要是由于長期不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的，而且要想預(yù)防心血管疾病，做好血管的保養(yǎng)工作很重要，那么保護(hù)血管的飲食有哪些？吃什么食物可以保護(hù)血管？下面就來詳細(xì)的了解能保護(hù)血管的食物有哪些吧。

1、保護(hù)血管的飲食

1、小白菜：保持血管彈性

小白菜中含有大量粗纖維，其在腸道中會和脂肪、膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，可防止血液中膽固醇形成，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

而且其中豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對幫助降低心血管病的發(fā)生率有明顯的作用。

2、菜花：血管清理劑

中醫(yī)素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能潤肺養(yǎng)肺，還是一種非常好的血管清理劑。

3、芥藍(lán)：軟化血管

芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，這些都能幫助降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等。

4、西蘭花：血管清理劑

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化凝固，防止血小板凝結(jié)，從而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5、西紅柿：抗氧化

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高很多，它還可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，預(yù)防血栓形成。

6、胡蘿卜：排出毒素

胡蘿卜是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，加速毒素排出。

7、冬瓜：預(yù)防動脈硬化

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病、高血壓也有著良好的作用。

8、洋蔥：抗動脈硬化

洋蔥中含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗動脈硬化的功能。

9、大蒜：防止血栓形成

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。

另外，大蒜中還含有一種叫做大蒜新素的硫化物，這種物質(zhì)可以減少血液中的膽固醇，阻止血栓形成。

10、黑木耳：排出有毒物質(zhì)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸胃的作用。

11、海帶：防止血栓

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的作用。

12、花生米：清理血管壁

最后介紹的這個是花生米，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

2、預(yù)防心血管疾病

1、合理飲食，適量補(bǔ)水

心腦血管病患者在夏季的膳食宜“多汁多彩”，多食用黃色蔬菜（如：胡蘿卜、紅薯、西紅柿等，富含胡蘿卜素、番茄紅素）或綠葉蔬菜，能減輕動脈硬化。適量進(jìn)食白色食物（如：燕麥粉、燕麥片等）和黑色食物（黑木耳等），能有效降低血黏度和膽固醇。

此外，心腦血管患者每日需主動、適時、適量飲水，以避免因未及時喝水、體內(nèi)水分流失過多，而導(dǎo)致血液濃度升高，發(fā)病率上升。

多喝水，及時補(bǔ)充水分，每天保證飲水在1000毫升以上，汗多時還要增加飲水量，尤其是晚上睡覺前和早晨起床后應(yīng)喝一杯水，如半夜醒來也可適量進(jìn)點(diǎn)水，這樣可以降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，減少心腦血管疾病突發(fā)的可能。

2、起居有節(jié)，減少外出

在夏天，老年人宜靜養(yǎng)為主，忌運(yùn)動過量。許多老人習(xí)慣早起晨練，但調(diào)查顯示早晨6~10點(diǎn)，發(fā)生心腦血管疾病的概率為70%—80%，因此應(yīng)盡量避開在這個時間段進(jìn)行鍛煉。與此同時減少不必要的外出，尤其避免去溫度高、濕度大、人口稠密的地方；外出時穿著淺色、寬松、透氣的衣服，戴遮陽帽或撐遮陽傘。

因?yàn)闇夭畹募眲∽兓瘯鹧懿粩嗍湛s和舒張，導(dǎo)致血壓變化，產(chǎn)生血液循環(huán)障礙，因此要避免溫差過大，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，使其在人體舒適范圍內(nèi)。

3、戒除焦躁，平心靜氣

調(diào)查顯示急性心肌梗死的誘因中情緒激動所占比例最高。炎炎烈日、暑氣逼人，人們極易產(chǎn)生焦躁情緒或受到外界不良情緒影響，導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定、激動、失控，誘發(fā)心腦血管疾病。保持良好心態(tài)、隨時調(diào)節(jié)情緒不僅是夏季養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)，而且對預(yù)防心腦血管疾病具有藥物無法替代的作用。

4、防暑降溫

心血管疾病患者在室外活動時應(yīng)戴遮陽帽并備足水，天氣悶熱時，室內(nèi)可以開啟空調(diào)，但溫度不要太低，28℃左右為宜。同時特別應(yīng)注意避免剛從炎熱的室外回來后，就對著空調(diào)機(jī)的冷風(fēng)長時間直吹，這樣最易使人體血管調(diào)節(jié)功能紊亂，而導(dǎo)致心血管患者發(fā)生意外，心功能不全的患者注意預(yù)防上呼吸道感染。

5、居室內(nèi)外溫差大

從家里走出戶外時大幅的溫度變化使心腦血管病人很難適應(yīng)，因?yàn)闇夭畹募眲∽兓瘯鹑梭w血管不斷收縮和舒張，導(dǎo)致血壓變化，引起血液循環(huán)障礙，誘發(fā)心肌梗死或卒中，因此有心腦血管病史的老人應(yīng)注意適當(dāng)減少戶外活動，多在室內(nèi)休息，且午睡一小時，以補(bǔ)充晚間睡眠的不足。