提子是生活中很常見的水果食物，與葡萄類似，但是味道比葡萄好，而且口感也更佳，深受很多人的喜愛，但是吃提子也有許多要注意的地方， 那么提子的食用禁忌是什么？吃提子有哪些益處？提子的食用禁忌有很多，下面就來詳細(xì)了解吃提子的益處吧。

1、提子的搭配禁忌

1提子不能和人參一起吃

如果正在服用人參的人，最好是不要吃提子，提子中含有鞣酸，鞣酸會(huì)使人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后沉淀，兩者同食會(huì)影響人參的吸收，降低人參的藥效。

2提子不能和四環(huán)素一起吃

四環(huán)素是生活中比較常見的藥物，而提子是不能跟這種藥物一起食用的，兩者同食容易降低四環(huán)素的藥性甚至是使得其藥性消失。

3提子不能和牛奶一起吃

提子不能和牛奶一起吃，否則容易引起腹瀉。

2、提子的注意事項(xiàng)

1提子最好剝皮

不管是不是反季節(jié)的水果上面都會(huì)沾有農(nóng)藥，提子也不例外。準(zhǔn)媽媽在吃提子的時(shí)候一定把皮剝干凈了再吃，因?yàn)閼言衅陂g孕婦的體質(zhì)會(huì)比較敏感，病從口入的話很容易產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，甚至?xí)绊懙綄殞毜纳L發(fā)育。

2適度適量防止上火

提子是水果中的貴族，雖然價(jià)格不菲但還是受到了很多準(zhǔn)媽媽的青睞。不過在享受提子的美味的時(shí)候一定要記得適度適量。因?yàn)樘嶙泳哂泻軓?qiáng)的補(bǔ)充孕婦血?dú)獾墓πВm說通常情況下不會(huì)上火，但是過量食用的話可能對(duì)孕婦不好。

3懷孕晚期慎吃提子

提子也是葡萄的一種，但是提子的口感和營養(yǎng)比普通葡萄要更好一點(diǎn)。孕婦吃提子不僅可以補(bǔ)充維生素和葡糖糖，而且還有安胎、保胎以及緩解妊娠水腫的功效。但是需要注意的是，提子也有很強(qiáng)的利尿作用，孕婦懷孕晚期的時(shí)候就需要注意一點(diǎn)了。

4做糖篩前少吃提子

提子里面含有豐富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕婦在做唐篩前盡量不要吃太多，每天5個(gè)就足夠了。如果實(shí)在想吃的話，可以自己試著做做提子餅干、提子面包、冰提子來解解饞。

3、提子的食用禁忌

1吃完提子后不宜立刻喝水，會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉。

2糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者要少吃提子。

3魚、蘿卜最好也不要跟提子一起食用，以免造成身體的不適。

4、提子的食療作用

提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng);有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

1抗病毒殺細(xì)菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

2防癌抗癌

葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

3抗貧血

葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

4降低胃酸利膽

現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5抗動(dòng)脈粥樣硬化

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

6補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)

葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7利尿消腫安胎

據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

5、提子的選購技巧

1、看時(shí)間。一般葡萄都是在初秋8～9月才成熟，如“玫瑰香”葡萄8月下旬至9月上旬才進(jìn)入成熟期，吃起來味道口感才會(huì)好，“巨鋒”葡萄在9月上中旬才能上市。未到葡萄旺季，市場上賣的中熟葡萄，口感都不比8月下旬上市的晚熟葡萄。

2、觀時(shí)機(jī)。上市的時(shí)候挑紫的，下市的時(shí)候挑青的。同時(shí)，葡萄要圓，最好還要硬，因?yàn)檫@樣的葡萄才是新鮮的。

3、觸肉感。一般挑選葡萄時(shí)，大小、青紫都不太影響口感，關(guān)鍵還是看葡萄的肉質(zhì)，太硬的葡萄往往味淡、苦澀，太軟的很可能很酸或者變質(zhì)，買時(shí)要挑肉韌、汁多的葡萄。

4、先嘗后買。買的時(shí)候最好先嘗嘗，記得要嘗最下面的，如果最下面的是甜的，整串應(yīng)該都不酸。最好嘗兩顆以上，有些味道苦澀的葡萄要吃兩顆以上才能感覺出來。

5、看葡萄上的白霜，霜薄而且均勻的就是打農(nóng)藥少的。如果霜厚而且有白點(diǎn)就是打農(nóng)藥多的，要少買。

6、清洗葡萄時(shí)，用淘米水，或用面粉均可，將葡萄泡一會(huì)（時(shí)間不能太長）

，再洗干凈。洗時(shí)不去蒂。

7、看葡萄的柄，如果是綠色的比較新鮮，如果蔫了就不新鮮了。就不要買了。

8、選擇葡萄時(shí)，最好選擇比較松散的，不要太緊實(shí)的。一串葡萄太緊實(shí)，大多還不是很熟。

9、挑選葡萄時(shí)，最好選自然熟的，而不是催熟的。自然熟的一串葡萄中，一定會(huì)有青、有紫、有紅，而不是統(tǒng)一的一個(gè)顏色。

10、同一品種的葡萄，顏色深的，一定比顏色淺的甜。