早餐是生活中很重要的餐飲時(shí)間，如果早餐飲食不當(dāng)，很容易對(duì)健康造成不利的影響，有些食物在平常雖然常吃，但是早餐不宜食用，那么早餐不宜吃什么食物？早餐哪些食物吃了危害大？早餐不宜吃的食物有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物吧。

1、早餐不宜吃的食物

1.油炸食物

油炸食物在英國(guó)被認(rèn)為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對(duì)于大多數(shù)男性來(lái)說(shuō)，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯?xiàng)l，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。

當(dāng)你正在工作時(shí)，你的熱量燃燒將會(huì)減小，日復(fù)一日，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究：18個(gè)人里有1人會(huì)因?yàn)榧逭ㄊ澄锒忌夏c癌，根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的幾率也會(huì)提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。

2.含糖谷物

試想一下每天早晨有多少人會(huì)吃到含糖的谷物？這一點(diǎn)都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見(jiàn)的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對(duì)你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實(shí)際上是有糖衣的，事實(shí)證明你在不知情的時(shí)候也可以攝入大量的糖分。

過(guò)量的糖分會(huì)讓減肥變得更加困難，同時(shí)它會(huì)消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時(shí)候，你不得不用小吃來(lái)提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時(shí)候你可以看到糖分是作為第二個(gè)配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。

3.松餅

松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因?yàn)橐t到了就順便拿著它。這個(gè)食物中也含有大劑量的糖分，會(huì)導(dǎo)致糖分的攝取過(guò)量。

因?yàn)樗娠炇且粋€(gè)相對(duì)廉價(jià)的生產(chǎn)過(guò)程，也許通常大于在家里自己制作的，因此它含有高卡路里的熱量，千萬(wàn)不要被低脂肪的水果松餅所愚弄，因?yàn)槔锩娲_實(shí)含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請(qǐng)?jiān)诩依镒霭桑?

4.煎餅

一個(gè)煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個(gè)組合幾乎就使一個(gè)完整的全脂牛奶。面粉是簡(jiǎn)單的碳水化合物，可以快速分解，會(huì)造成胰島素的迅速升高，這個(gè)時(shí)候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。

如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。

5.面包圈和奶酪

作為早餐食物的面包圈同樣是一個(gè)不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過(guò)煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。

它們都會(huì)導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會(huì)大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅(jiān)果、黃油成分為主的奶酪，同時(shí)還可以保持一整天的精力。

2、吃早餐的注意事項(xiàng)

1、早餐吃太早，有損胃功能

有些人因?yàn)樯习鄷r(shí)間非常早的原因，每天五六點(diǎn)鐘起來(lái)便吃早餐然后去上班，這看似很科學(xué)，但實(shí)際上對(duì)身體只有壞處沒(méi)有多少好處。因?yàn)槲覀冊(cè)谒咧?，身體的器官也會(huì)進(jìn)入到休息期間，而腸胃因?yàn)橐澄?，所以腸胃休息的時(shí)間最晚，而如果過(guò)早的吃早餐，就會(huì)讓腸胃再次進(jìn)行消化，從而讓腸胃沒(méi)有足夠多的休息時(shí)間，甚至?xí)`傷到腸胃。

所以早餐最好還是不要吃的太早為好。

2、早餐吃太快，患癌風(fēng)險(xiǎn)高

很多人因?yàn)樯习鄷r(shí)間很緊，所以在早晨都是隨便買了份早飯就往公司去。而在路上，便會(huì)狼吞虎咽地把早餐吃掉。這雖然節(jié)省了時(shí)間，但卻很容易傷到我們的腸胃。不僅容易導(dǎo)致消化不良，還有可能會(huì)引起一系列的胃病。所以我們?cè)诔栽绮偷臅r(shí)候最好能坐下來(lái)慢慢吃。

而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。

3、早餐營(yíng)養(yǎng)不均衡，后果很嚴(yán)重

早餐不僅要吃，怎樣吃更關(guān)鍵：吃的內(nèi)容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對(duì)較低，不能及時(shí)為大腦提供充足能量。

易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問(wèn)題，大大降低工作和學(xué)習(xí)效率，營(yíng)養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等。

早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著;但過(guò)于營(yíng)養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，增加肥胖率。

即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅(jiān)果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。

4、就餐環(huán)境差，安全隱患大

不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃，但實(shí)際上是為“病從口入”提供了機(jī)會(huì)，而且，會(huì)讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。

消化不良還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早餐街上買，衛(wèi)生也難保證，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。

5、豆?jié){加油條，“最佳合伙人”也不健康

"油條加豆?jié){"恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)素被破壞，對(duì)人體健康不利，油脂、熱量也偏高，早上進(jìn)食不易消化。

再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。

6、吃剩菜早餐，“方便餐”實(shí)則不“方便”

不少人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過(guò)隔夜之后，蔬菜可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極大的危害。

現(xiàn)在的社會(huì)越來(lái)越忙碌，人也變得越來(lái)越懶惰，所以無(wú)論是加熱還是烹調(diào)，大家都用的微波爐。因?yàn)槲⒉t簡(jiǎn)單方便，再加上每個(gè)人都感覺(jué)自己很忙沒(méi)時(shí)間去吃飯，所以無(wú)論是在什么情況下，大家都愿意去用微波爐。然而，卻不是所有的食物都可以應(yīng)微波爐加熱的。