腫瘤是生活中很常見的疾病，惡性腫瘤的危害非常巨大，因此在生活中做好預(yù)防腫瘤的工作非常重要，其中有很多食物非常容易誘發(fā)腫瘤，那么誘發(fā)腫瘤的食物有哪些？吃什么食物會誘發(fā)腫瘤？誘發(fā)腫瘤的食物有很多，下面就來詳細了解具體情況吧。

1、誘發(fā)腫瘤的食物

1烤肉：油脂含多種致癌物

明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產(chǎn)生致癌物質(zhì)——多環(huán)芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后，能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等。有相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應(yīng)選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，制作時可帶肉皮烤，但吃時應(yīng)該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分致癌物含量最多。不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質(zhì)的吸收。

2膨化食品：多吃易致重金屬超標(biāo)

爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋后會含有很多鉛。膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化后的鉛就會污染膨化的食品。

經(jīng)常吃膨化食品對兒童的傷害很大，鉛會慢慢積蓄于血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時候，就會對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。

為了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產(chǎn)生危害，最終可導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆癥等的發(fā)生率增高。

3油炸食品：讓人生病頭腦不靈光

用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險。、

油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經(jīng)營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。

2、日常預(yù)防腫瘤方法

1.烤的東西不吃

食物能致癌也能預(yù)防癌癥，預(yù)防癌癥就應(yīng)該杜絕一切烤的食物。主要是在火上烤過的食物能不吃的就盡量不要吃，特別是烤焦的食物更不能去碰。

2.運動

現(xiàn)在壓力過大，很多人都跟運動無緣了，身體開始慢慢的變差了，疾病開始找上門了。運動是疾病的克星，每天堅持運動能夠增強對疾病的抵抗力，遠離癌癥的騷擾。

3.睡一個好覺

如今，在醫(yī)學(xué)上對于癌癥的預(yù)防有一個共識，那就是睡眠。睡眠不足的人在第2天的時候時候會導(dǎo)致體內(nèi)75%的免疫力下降。只有睡一個好覺才會增強免疫力，從而消除因此睡眠不規(guī)律導(dǎo)致的癌細胞突變?？傊?，保證睡眠不但能夠有效的治療失眠，同時也能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生。

4.少抽煙少喝酒

以前很多抽煙喝酒的人活得很久，因此很多人紛紛開始效仿。其實這種做法極為不明智。抽煙喝酒對于有些人來說能夠長壽，但是對于大部分的人來說是導(dǎo)致肺癌等各種癌癥的發(fā)生。因此，為了我們的健康著想，遠離煙酒是一個最佳的選擇。

5.檢查

很多人都認(rèn)為沒有生病就不需去醫(yī)院做檢查，正是因為這種思想，導(dǎo)致了世界上多了幾千萬的癌癥患者。定期檢查其實就是為了能夠及早的發(fā)現(xiàn)癌癥，只有這樣在癌癥惡化之前及早的治療與預(yù)防。

6.飲食規(guī)律

食物能夠預(yù)防癌癥這是大家都知道的，平時我們可以吃大蒜，還帶，蝦，橙子和葡萄等對癌癥病毒有抑制作用的食物。同時不要去吃太過辣的食物，吃東西的時候太燙了一定要等冷點才吃，因為太燙的食物會讓腸道，胃部受到傷害?？傊?，飲食上規(guī)律一點，癌癥就不會找上門來。

7.喝茶

喜歡喝茶的人比那些不喝茶的人患癌的風(fēng)險大大降低了將近一半的幾率。因此，平時應(yīng)該多喝茶，無論是紅茶還是綠茶都是具有防癌效果。

預(yù)防癌癥其實用刻意的去找方法，因為生活對于癌癥的預(yù)防就是一大堆的方法。癌癥并不可怕，可拍的是我們對于癌癥的恐懼心理。