冰箱是人類偉大的一項發(fā)明,很多食物放入冰箱中存儲,可以有效延長存儲時間,但是使用冰箱存儲,也有許多要注意的地方,那么不宜放冰箱存儲的食物有哪些?冰箱存儲食物的禁忌有哪些?不宜放冰箱存儲的食物也有很多,下面就來詳細(xì)了解吧。
1、洋蔥
冰箱的潮濕環(huán)境會使洋蔥失去其辛辣的口感,并加快其腐爛速度。最好將洋蔥置于新鮮干燥的環(huán)境,并避免將其與土豆放在一起。
2、咖啡豆
人們的一個誤區(qū)在于,認(rèn)為將咖啡豆置于冰箱內(nèi)保存更好,但儲存在冰箱里的咖啡豆很快會失去其本身的味道。最好將大部分咖啡豆放在冷凍柜里,取出一部分作為日常飲用的置于新鮮并不見光的地方。
3、橄欖油
將橄欖油放在冰箱里并不是個好主意,液體將會逐漸凝固并會形成油脂。
4、羅勒
羅勒是種非常脆弱的植物,以至于冰箱會對其瞬間造成傷害,更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的氣味的特性。最好將羅勒放在一杯水中,置于冰箱外保存。
5、蜂蜜
為了使蜂蜜保持良好的營養(yǎng)價值,將其密封置于常溫環(huán)境中保存就夠了。如橄欖油一般,蜂蜜放在冰箱里也會出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象。
6、大蒜
大蒜和洋蔥一樣,都不能放在冰箱里保存,否則它會開始發(fā)芽,并很快腐壞。
7、面包
很少有人想到將面包放在冰箱里,對嗎?無論如何,這種保存方法不可取。冰箱的寒冷環(huán)境會使切片面包干掉。所以,應(yīng)將切片面包置于新鮮透氣的地方,以使其能保存更久(但這會使面包失去松軟的口感)。
8、牛油果
如果你非常喜歡吃牛油果,那就不應(yīng)該將它放在冰箱里,這會加速牛油果成熟。
9、土豆
如同面包,也很少有人想到將土豆放在冰箱里。這種保存方法會使土豆成顆粒狀,并加速其內(nèi)部淀粉轉(zhuǎn)化為糖分。
10、番茄
如果將新鮮番茄放在冰箱里,會使它失去本身的味道,并變成粉質(zhì)。
1、熱的食物絕對不能放入運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間。
4、不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。
6、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
7、存貯食物的電冰箱不宜同時貯藏化學(xué)藥品。
8、密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范圍內(nèi)保存,保存時間應(yīng)在7-14天,最好不要超過7天。
1.熱的食物絕對不能放入運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長使用壽命,節(jié)省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在4.蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。
5.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。
6.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
7.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學(xué)藥品。
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