辣椒是很常見的蔬菜食物，也可以作為調(diào)味品，其味道可口迷人，具有很好的開胃作用，而且營養(yǎng)豐富，深受很多人的喜愛，但是并覅沒給人都可以吃辣椒，那么哪些人吃辣椒不利健康？吃辣椒對哪些人不利？下面就來詳細了解辣椒的禁忌人群吧。

1、不宜吃辣椒的人群

1、慢性胃炎、食管炎、胃潰瘍患者不宜吃辣椒

辣椒素具有較強刺激性，會使粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動加劇，容易引發(fā)腹痛、腹瀉，還會妨礙人體的消化功能。

2、患有心腦血管疾病、高血壓、肺心病、慢性氣管炎、肺結核的患者不宜吃辣

辣椒素會促進血液循環(huán)，使心跳加速，心動過快，一次性吃太多或者經(jīng)常吃，都可能導致出現(xiàn)急性心力衰竭、心臟猝死等癥狀，較樂觀的結果，也會影響心腦血管病和肺病的康復。

3、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者不宜吃辣

辣椒素會刺激胃分泌大量胃酸，胃酸過多會導致膽囊收縮，使膽道口括約肌痙攣，阻礙膽汁的順利排出，加重患者病情。

4、有痔瘡的人不能吃辣椒

辣椒素會刺激使痔靜脈充血水腫，使痔瘡加重，甚至導致肛門膿腫。此外辣椒還可導致便秘，對患有痔瘡的人也是不利。

5、患紅眼病、角膜炎的人不要吃辣椒

辣椒吃多了會上火，會加重病情。

6、產(chǎn)婦、孕婦最好不要吃辣椒

產(chǎn)婦孕婦少活動，吃了辣椒容易引起口舌生瘡，大便干燥，對嬰兒也會有影響。

7、有腎病的人最好不要吃辣椒

辣椒素是通過腎臟排泄的，有腎病的人再吃辣椒無疑會加重腎臟負擔，損害腎實質(zhì)細胞，影響腎功能，嚴重的甚至回出現(xiàn)腎功能衰竭。

8、甲亢患者不宜吃辣

甲亢患者本身心率就過快，吃辣后這一癥狀會加重。

9、患有皮炎和其他一些皮膚病的人不宜吃辣椒

吃辣后會刺激癥狀加重。

10、身材偏瘦的人不宜吃辣椒

瘦人本身易出現(xiàn)咽干、口苦、煩燥易怒癥狀，吃辣椒，不僅會加重這些癥狀，還會引起出血、過敏和炎癥，嚴重的甚至會發(fā)生瘡癰感染等。

11、正在使用中藥治療疾病的人也不宜吃辣椒，可能會影響療效。

即便沒有上述疾病，正常人也還是少吃辣為好。因為有不少的資料表明，經(jīng)常吃辣的人，會大大增加患食管癌、胃癌的危險。所以說，為了自己的健康著想，還是要克制一下美味的誘惑哦

2、辣椒的營養(yǎng)價值

1、促進血液循環(huán)助長壽

由于辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

2、治療咳嗽感冒

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;

此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質(zhì)，可預防癌癥及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

3、預防膽結石

常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?

從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

4、改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環(huán)。

此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用。

5、健胃、助消化

如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

我國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。

這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。