牛奶是生活中很常見(jiàn)的飲料食物，適當(dāng)喝牛奶可以為健康帶來(lái)不少的好處，但是喝牛奶也有許多禁忌要注意，那么不能與牛奶同吃的食物有哪些？喝牛奶時(shí)不能吃什么食物？下面就來(lái)詳細(xì)了解不能與牛奶一起吃的食物，以及要注意的事項(xiàng)吧。

1、牛奶的搭配禁忌

1.橘子

有些人給孩子喝牛奶后，很快又給孩子喝橘子汁，以為這樣可供給兒童較全面的營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)際這種作法是錯(cuò)誤的。在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。應(yīng)在喝牛奶一小時(shí)以后再吃。

2.檸檬

檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。

3.柿子

牛奶和柿子不能在同一段時(shí)間食用，吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康大有益處。

4.獼猴桃

獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過(guò)獼猴桃后，再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。其實(shí)對(duì)于維生素C含量高的水果，吃完后都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。

5.酸石榴

有網(wǎng)友建議把酸石榴榨汁加適當(dāng)?shù)呐Ｄ?，這樣子喝最營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不然。酸石榴是含酸較多的水果，與富含蛋白質(zhì)的牛奶一起吃，會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，導(dǎo)致腸道消化不良。

2、喝牛奶的好處

1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)可以保證胎兒的鈣含量；對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)可以增進(jìn)骨骼發(fā)育成長(zhǎng)；對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)（特別是骨質(zhì)疏松的老年人）更是大有裨益。

2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，對(duì)于兒童而言十分有益。

3、牛奶可以幫助睡眠，很多人睡前都會(huì)喝杯牛奶，也許就是這原因。

4、牛奶有助于緩解身體疲勞和眼部疲勞。

5、對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細(xì)膩光滑。