有很多顏色比較特殊的菜經(jīng)常會被當做配菜使用，黑木耳應該是比較常見的，而且大多數(shù)的情況下都是和其他的食物一起食用，實際上經(jīng)常吃黑木耳的人知道黑木耳營養(yǎng)價值很高，但是也有食用禁忌，那吃完木耳可以吃柿子嗎？木耳和柿子一起吃有什么好處？

1、吃完木耳可以吃柿子嗎

吃完木耳可以吃柿子。

從食物的成分上來看，木耳中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素E以及鈣、鉀、鎂、鐵等元素，柿子中主要含糖類、纖維素、維生素C、維生素A、鎂、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，所以這兩種食物的成分不相克，是可以一起食用的，但是這兩種食物性質(zhì)偏寒，注意食用量不宜過多。

2、一起吃有什么好處

(1)滋陰潤腸

木耳是一種質(zhì)地柔軟，呈膠質(zhì)狀的食物，具有一定的滋陰作用，加上木耳和柿子中都含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)可以促進腸道的蠕動，有潤腸通道的作用。

(2)降低血壓

柿子是一種高鉀低鈉的食物，而木耳中也含有一定量的鉀元素，這兩種食物一起吃，有降低血壓的作用，非常適合高血壓患者食用。

3、一起吃有什么壞處

前面提到木耳和柿子一起吃有促進排便的作用，但若是這兩種食物一起吃多了，反而會引起腹痛、拉肚子等身體不適的情況，而且還會增加體內(nèi)的寒氣，造成脾胃虛寒，所以要適量食用，切不可過量食用，特別是對于本身腸胃就不好，經(jīng)常腹瀉的人群來說，食用這兩種食物，更是會加重身體的負擔。

4、一天吃多少木耳合適

一天可以食用50克干制木耳。

木耳性寒，具有潤腸通道的作用，對于正常成年人來說，一天最多食用50克木耳，就可以滿足人體所需了，而對于腸胃不好的人群來說，應在此基礎上適當?shù)臏p少食用量。

5、一天吃多少柿子合適

一天可以吃1-2個柿子。

柿子是一種富含鞣酸的寒性水果，一天不能過量食用，所以對于正常成年人來說最多食用2個就可以了，而對于老人、小孩等腸胃功能不好的人群來說，吃一個就可以滿足人體所需了。

6、木耳過期了還能吃嗎

木耳過期了能不能吃，要視具體情況而定。

食物的保質(zhì)期，顧名思義就是食物在一定的時間內(nèi)品質(zhì)及質(zhì)量的保證，而過了這個期限食物的質(zhì)量就會慢慢降低，而過期的食品一般是不建議食用的。

但是我們平常所說的木耳過期能不能吃，是指干制的木耳，這種干制的木耳對于保質(zhì)期的要求沒有那么嚴格，如果過期的時間不長，木耳本身也沒有受到蟲害、發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象時，那么還是可以繼續(xù)食用的；而如果說木耳過期后，出現(xiàn)了蟲咬、霉變、腐爛等變質(zhì)現(xiàn)象時，那這樣的木耳就不要吃了。