應(yīng)該不少人都吃過(guò)狗肉，特別是在天氣比較冷的時(shí)候吃狗肉的人比較多，狗肉是熱性的食物，吃了有很好的驅(qū)寒的作用，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是吃狗肉也是有一些禁忌的，有人說(shuō)吃了狗肉不能喝茶，那吃狗肉后多久可以喝茶？吃狗肉后喝茶會(huì)怎樣？

1、吃狗肉后多久可以喝茶

吃過(guò)狗肉后2小時(shí)方可喝茶。

狗肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易和茶水中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，對(duì)腸胃造成不良影響，剛吃完狗肉不宜立即喝茶，尤其是濃茶，所以最好是要等狗肉被消化后后才可以喝茶，建議最好是等吃過(guò)狗肉后2小時(shí)才可以喝茶。

如果腸胃不好的話，最好是吃狗肉的當(dāng)天不宜喝茶，以免對(duì)腸胃造成刺激，不利于腸胃健康。

2、為什么不能和茶同食

1、引起便秘

狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，容易與茶葉中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，生成鞣酸蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可以促使腸胃蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，引起便秘。

2、有毒物質(zhì)易被吸收

而大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收，所以吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、吃狗肉后口干怎么辦

1、喝溫水解渴

狗肉的熱性比較高，吃完狗肉后容易出現(xiàn)出現(xiàn)口干的癥狀，此時(shí)應(yīng)該喝溫水解渴。同時(shí)喝米湯也可以有效緩解口干癥狀。

2、多吃清涼的水果

在吃完狗肉的半小時(shí)后，可以吃一些水果，比如雪梨、檸檬、臍橙等，可以有效防治上火，也不易引起口干癥狀。

3、喝清熱的茶

吃完狗肉后口渴，可以喝一些菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等，可以有效緩解口干癥狀。

4、狗肉不能和什么一起吃

1、狗肉不能與醋一起吃

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與狗肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

2、狗肉不宜與綠豆同食

狗肉是大熱之物，而綠豆是大寒之物，綠豆會(huì)使狗肉發(fā)脹到幾倍的體積，對(duì)腸胃非常不好，如果吃的多甚至?xí)盐笓瘟阎寥怂劳觥?

3、狗肉不宜與性溫食物同食

狗肉是熱性非常高的食物，本身就非常容易上火，再吃溫性食物更加容易上火，所以狗肉不宜和羊肉、黃鱔、鯉魚、生姜、大蒜等，不僅容易上火，可能會(huì)造成腹痛。

5、什么人群不宜吃狗肉

1、兒童不宜吃

兒童的陽(yáng)氣本來(lái)就重了，不需要再補(bǔ)陽(yáng)，而且兒童的身體比較虛弱，五臟六腑都還沒(méi)成熟，狗肉的熱氣比較重，容易傷身。

2、大病初愈的人

狗肉溫補(bǔ)效果比較強(qiáng)，而大病初愈的人身體比較虛弱，需要補(bǔ)充溫食，而不是狗肉這種溫補(bǔ)效果比較強(qiáng)的食物。

3、高血壓患者

狗肉熱性比較高，吃過(guò)后容易滋陰壯陽(yáng)，特別容易使人的血壓升高，所以有高血壓、心腦疾病的人盡量減少吃狗肉，尤其是老人。

4、陰虛的人

狗肉生熱助火，吃過(guò)后容易上火，所以陰虛的人盡量少吃狗肉。而且睡眠不足、口干舌燥、口腔潰瘍的人也不宜吃狗肉，容易上火傷身。

5、身體不適者

如果身體不舒服也不宜吃狗肉，容易加重病情，比如感冒發(fā)燒、頭痛咳嗽等。

6、吃狗肉會(huì)得狂犬病嗎

吃煮熟的狗肉理論上沒(méi)有受感染的可能。

狂犬病病毒很容易在高溫下被滅殺，在100度的環(huán)境中加熱2秒鐘就會(huì)死亡，所以在理論上而言，吃煮熟的狗肉是不會(huì)得狂犬病的。

此外，在宰殺、烹飪等過(guò)程中應(yīng)該格外注意，如果身上的傷口或黏膜接觸到犬的體液更容易感染狂犬病，所以應(yīng)該避免攜帶病毒的狗肉。