其實平時很多人吃東西的時候也沒有太注意哪些食物不能吃哪些食物一起吃了不好,可能每次看到自己喜歡吃的食物就忍不住想吃,比如說比較常見的雞蛋,雖然雞蛋吃了好,但是有一些禁忌,有人說吃了雞蛋不要吃水果,那吃了雞蛋能不能吃草莓呢?
草莓和雞蛋可以同食,但不宜過多食用。
從食物的營養(yǎng)成分上來看,草莓富含檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素C、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)成分;雞蛋富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、硒、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養(yǎng)元素,這種食物的營養(yǎng)成分沒有明顯的抑制作用,所以是可以同食的。
但是草莓中含有一定的酸性物質(zhì),所以與雞蛋同食時,不宜過多食用。
好處:
1.補充營養(yǎng)。草莓和雞蛋屬于不同品種的食物,在營養(yǎng)成分上對人體可以起到互補的作用,從而使更加全面均衡的攝入營養(yǎng)。
2.促進維生素B12的吸收。雞蛋中含有一定量的維生素B12,而草莓可以促進維生素B12的吸收。
壞處:
1.消化不良。雖然草莓和雞蛋同食有一定的好處,但草莓中的酸性物質(zhì)會與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,在體內(nèi)生成沉淀物,就有可能會出現(xiàn)消化不良的情況。
2.拉肚子。從食物的性味上來看,草莓屬于涼性食物,過多食用草莓和雞蛋,會對腸胃造成刺激,進而出現(xiàn)拉肚子的情況。
一般來講,吃多了草莓和雞蛋是會出現(xiàn)消化不良和腹瀉的情況,這種問題不用太過擔心,多喝點水就好了。喝水不僅能幫助食物的消化及吸收,而且還能平衡電解質(zhì),緩解身體的不適感。
一天草莓的食用量為100-150克為宜。
雖然草莓味甘可口,營養(yǎng)價值高,但是草莓屬于寒涼性的水果,一次性過多食用可能會出腹痛腹瀉的現(xiàn)象,對于正常體質(zhì)的人群來說,一天的食用量為100-150克就好了,大概5-6顆草莓,而對于體質(zhì)偏寒、容易拉肚子的人群來說,需在100克的基礎上適當?shù)臏p少,一般3顆草莓就可以了。
一天吃一個雞蛋為宜。
雞蛋性平,是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,但同時雞蛋黃中的膽固醇含量也是比較高的,吃多了會加重肝腎負擔,所以對于正常體質(zhì)的人來說,一天吃一個雞蛋,一周食用3次就可以了,不要天天吃雞蛋。
而對于膽固醇含量較高、肝腎功能障礙的人群來說,盡量不要吃雞蛋,若是想吃的話,建議一周吃一個就好了。
1.草莓性涼,不宜和涼性的食物一起食用,也不宜使用過多,可引起身體寒性加重,嚴重是可以前你腹瀉。
2.草莓中含有大量的維生素C,因此,草莓不能和黃瓜一起吃,黃瓜中含有很多的維生素C分解酶,一起食用可降低草莓的營養(yǎng)價值。
3.草莓中含有一定量的植物酸成分,尤其是草酸的含量比較多,因此,草莓不宜和鈣質(zhì)一起食用,會生成草酸鈣沉淀,長期食用可增加腎結(jié)石的風險。
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