人體內(nèi)有許多的鈣質(zhì)，但是到了中老年的時(shí)候，身體的鈣質(zhì)會(huì)被代謝出體外，鈣質(zhì)流失情況會(huì)比較嚴(yán)重，缺鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)疏松，還有可能導(dǎo)致骨折，平時(shí)要預(yù)防鈣質(zhì)的流失，那么中老年人如何防止鈣流失？防止鈣質(zhì)流失需要做什么？

1、如何防止鈣流失

一、多曬太陽，多運(yùn)動(dòng)

平時(shí)多曬曬太陽，多做一些運(yùn)動(dòng)，因?yàn)闀裉柺侨梭w合成維生素D的主要辦法。而運(yùn)動(dòng)的主要作用是可以防止人體內(nèi)的鈣質(zhì)通過新陳代謝大量外排。建議大家生活中可以多吃一些魚、肉、牛奶等鈣質(zhì)含量較高食物。另外，缺鈣的人需要多曬太陽多運(yùn)動(dòng)，不然是再多的鈣片也是于事無補(bǔ)。

二、午餐吃紅薯可防止鈣流失

午餐的時(shí)候建議大家可以時(shí)令的多吃一些紅薯，因?yàn)榧t薯不僅具有減肥、抗癌的效果，同時(shí)還具有防止身體鈣質(zhì)流失的作用。這主要是因?yàn)榧t薯中的營養(yǎng)成分豐富，如蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素等都是非常豐富的。據(jù)研究顯示，紅薯中的鉀和鎂元素，可以幫助維持人體內(nèi)的離子平衡，有效的減緩鈣質(zhì)流失的情況。

三、禁煙酒

據(jù)研究顯示，吸煙、飲酒、口重等情況都會(huì)使鈣質(zhì)出現(xiàn)流失的情況，一般像吸煙者和不吸煙者的骨質(zhì)量差異4%~22%，吸煙的人鈣質(zhì)流失要比不吸煙的高出44%。特別是又吸煙又喝酒的人他們出現(xiàn)鈣質(zhì)流失問題更快。同時(shí)，酒精和尼古丁還可以妨礙鈣質(zhì)流失問題，因此建議大家生活中要注意少吸煙喝酒。

四、少攝鹽

專家表示，正常人體每日攝取的鹽含量不能超過6克。特別是對(duì)未成年人來說要格外注意，因?yàn)辂}分?jǐn)z取過量同樣會(huì)造成鈣質(zhì)流失問題。因?yàn)檎Ｇ闆r下每天腎臟會(huì)排除掉大約1000毫克的鈉，同時(shí)損耗大約26毫克的鈣。因此表示當(dāng)身體排掉的鈉越多，那么所消耗掉的鈣質(zhì)也就越多。

2、老年人吃什么補(bǔ)鈣

(1)牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

(2)豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。

(3)海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

(4)動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

(5)蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。