減肥是很多人都非常關(guān)注的一個(gè)話題，而不少有減肥需求的人大多都希望能夠從飲食方面下手來達(dá)到減肥瘦身的目的。其中有不不少人減肥大多都喜歡吃一些能夠幫助減肥的食物，那么吃什么減肥不傷身體？吃什么瘦身不傷身？什么食物減肥又不傷身？

1、黃瓜

黃瓜主要的減肥作用是它能夠抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，而且黃瓜含有大量的維生素和水分，能夠加快新陳代謝和毒素的排泄，減肥效果好。

怎么吃黃瓜減肥：將黃瓜去瓤切薄片，用鹽腌以下然后倒掉鹽水。用涼開水沖洗以下，撈干水分。加入糖和醋即可食用。

2、冬瓜

冬瓜性寒，能養(yǎng)胃性津、清降胃火，使人食量減少，其中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，對于減肥是再好不過的食物了。

怎么吃冬瓜減肥：把冬瓜切成片，姜絲、蔥段若干。先要熗一下鍋，然后把冬瓜姜絲蔥放進(jìn)去炒五分鐘，然后放一定量的水，等水開了，煮十分鐘左右就可以了。出鍋前放鹽、雞精、香菜、醋、香油。

3、韭菜

韭菜中含有的纖維素較多，具有很好的通便效果，而且韭菜能夠幫助排除腸道內(nèi)過多的營養(yǎng)，從而幫助減肥瘦身。

怎么吃韭菜減肥：準(zhǔn)備好韭菜1把、雞蛋2個(gè)，將雞蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段備用。起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起后，就可以起鍋備用第二次起油鍋，倒入韭菜段。看韭菜段稍許有些干癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽、雞精可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了。

4、白蘿卜

白蘿卜熱量低，是一種很好的減肥蔬菜。它含有的膽堿物質(zhì)能消積化滯，促進(jìn)脂肪的分解，而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝，粗纖維和木質(zhì)素都能加速排出體內(nèi)的毒素，改善便秘現(xiàn)象。

怎么吃白蘿卜減肥：將白蘿卜削皮、切成絲，可以備一些芽菜腌熟，然后將香油、醋、姜、蔥一起加入攪拌均勻后即可食用。

5、綠豆芽

綠豆芽中含有較高的磷、鐵元素還含有大量的水分，多吃綠豆芽不容易形成脂肪堆積在皮下。

怎么吃綠豆芽減肥：取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。

6、竹筍

竹筍具有低脂肪、低糖、多粗纖維的特點(diǎn)，具有很好的促消化、去積食、防便秘，助減肥的作用。

怎么吃竹筍減肥：竹筍要先在滾燙的水里抄一下，去掉土腥味，切成片狀，用臘肉片.姜片.蔥片，在大火的鐵鍋里，配以合適的佐料，爆炒出鍋。

7、飲食減肥須知

一、三餐要規(guī)律，定時(shí)定量。重點(diǎn)放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好熱量的攝取，適當(dāng)吃少一點(diǎn)就好。

二、肉類要選擇脂肪含量相對少，而蛋白較高的。魚和雞肉是很好的選擇。反而豬肉是脂肪含量較高的。

三、多喝一些水，喝水總是有助于我們清理腸胃和排除毒素。對減肥是大有益處的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，這樣也不好。

四、遠(yuǎn)離高脂全脂類的乳制品，油炸食品也是。碳酸飲料也是肥胖的根源。不然美國就不會(huì)有那么多胖子，因?yàn)樗麄儛鄢钥觳停怯驼ㄊ称泛吞妓犸嬃稀?

五、多吃新鮮蔬果和豆制品，這些高纖維高蛋白的食物，總是瘦身人士的第一選擇。

六、進(jìn)食速度要慢，吃飯咀嚼的次數(shù)多，容易產(chǎn)生飽腹感，而且感覺自己吃了很多。

七、不要盲目地喝清涼解毒的飲品、有人總認(rèn)為自己肥胖是因?yàn)槎舅囟诜e，進(jìn)而養(yǎng)成常喝涼茶的習(xí)慣。其實(shí)市場上賣的所謂涼茶，添加了很多糖和添加劑，起到效果很低，常喝這些飲料，并沒有益處。

八、減肥雖然要控制食量和熱量，但是也要注意營養(yǎng)要全面。要保證身體有足夠的營養(yǎng)，如果損害健康，那將得不償失。