苦菊，一種早春時(shí)期的野菜，食用部位為葉片，甘中帶苦，可炒食可涼拌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，受廣大喜歡吃野菜的朋友喜歡?？嗑帐且环N可以生吃的蔬菜，也就是所謂的涼拌苦菊！不過這樣吃之前要清洗干凈苦菊，最后是洗凈后，用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)，在一定程度上可以更有效殺菌。那吃苦菊能生發(fā)嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃苦菊能生發(fā)嗎？

2、吃苦菊注意什么？

3、苦菊怎么吃有效？

吃苦菊能生發(fā)嗎？

引起脫發(fā)的原因有很多種，而苦菊中并不含有可以促進(jìn)毛發(fā)生長的成分，因此對(duì)于生發(fā)來說是起不到很好的作用的，但是苦菊中也含有非常豐富的營養(yǎng)成分，而毛發(fā)的生長需要足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，因此平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┛嗑盏脑捠怯兄诿l(fā)生長的。

吃苦菊注意什么？

有兩種人是不適合吃苦菊的。脾胃虛弱的人不適合吃苦菊，否則會(huì)加重身體的不適癥狀，不利于病情的恢復(fù)。還有，腹瀉的時(shí)候也不適合吃苦菊，否則拉肚子會(huì)更嚴(yán)重。

有幾種食物是不能和苦菊搭配食用的。苦菊不適宜和蜂蜜、蔥、白蝦這三種食物搭配一起吃，這樣會(huì)有礙到食物營養(yǎng)素的吸收，影響食療效果。

苦菊怎么吃有效？

1、肉絲拌苦菊

材料：苦菊、豬肉、雞精、料酒、甜面醬、食用油。

步驟：將苦菊洗凈，放在鹽水里浸泡一會(huì)，然后撈起，切段，裝進(jìn)盤子里；將豬肉洗凈，然后切成小小塊的肉絲，起油鍋，加入甜面醬，放進(jìn)肉絲爆炒，淋上適量的料酒，等到快炒熟的時(shí)候，撒上雞精；將炒好的肉絲倒上苦菊上，然后攪勻即可。

2、雞蛋拌苦菊

材料：苦菊、雞蛋、食鹽、花椒粉、食用油。

步驟：將苦菊洗凈，用鹽水浸泡下，然后撈起，切段，裝進(jìn)盤子里；將雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子打散，起油鍋，倒進(jìn)雞蛋液；把成型的雞蛋液鏟到一邊，放進(jìn)苦菊，加入適量食鹽、花椒粉，一起和雞蛋拌勻后即可。

注意：如果患者脫發(fā)情況比較嚴(yán)重的話，建議患者最好是及時(shí)去醫(yī)院就診，以明確引起脫發(fā)的原因，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。