當(dāng)歸，一種常見的中藥材，性味甘溫，有補(bǔ)血、活血等功效，在產(chǎn)后適量服用當(dāng)歸，能夠幫助惡露排出，幫助補(bǔ)充血容量，一般孕婦生產(chǎn)后在醫(yī)院服用的生化湯中就有當(dāng)歸的成分；雞肉中有豐富的蛋白質(zhì)及磷脂等成分，易被人體腸胃吸收，能幫助增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體。那當(dāng)歸燉雞可以天天喝嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、當(dāng)歸燉雞可以天天喝嗎？

2、當(dāng)歸燉雞什么時候喝好？

3、吃當(dāng)歸燉雞注意什么？

4、當(dāng)歸燉雞湯怎么做？

當(dāng)歸燉雞可以天天喝嗎？

雖然當(dāng)歸燉雞對人體有一定的好處，但是當(dāng)歸和雞肉都性溫，若是天天吃可能會增加體內(nèi)陽氣，引起上火等癥狀，而且雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，天天吃還可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，當(dāng)歸燉雞一般建議一周吃1-2次即可。

當(dāng)歸燉雞什么時候喝好？

建議在早餐后半小時或是下午食用，這樣能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也能提供大量能量，能振奮精神，有助于工作和學(xué)習(xí)。但是不建議晚上食用，因為當(dāng)歸燉雞湯中含有豐富的水分，晚上服用，可能會增多起夜次數(shù)，而且還會使人比較興奮，從而可能會影響睡眠質(zhì)量。

吃當(dāng)歸燉雞注意什么？

1、體質(zhì)燥熱者不宜吃

有煩熱、睡臥不安、舌紅咽干、便秘等熱證者不宜吃當(dāng)歸燉雞，當(dāng)歸燉雞性偏溫，體質(zhì)燥熱者服用可能會加重自身癥狀。

2、感冒者不宜吃

在患感冒期間，不建議吃當(dāng)歸燉雞，當(dāng)歸燉雞屬于滋補(bǔ)湯品，較為滋膩，感冒患者服用可能加重感冒癥狀或?qū)е赂忻斑t遲不愈。

當(dāng)歸燉雞湯怎么做？

材料：雞肉、干香菇、姜蔥、食用鹽、紅棗、料酒、枸杞、當(dāng)歸、糖、食用油、生粉。

做法：

1、將雞洗干凈后切成小塊，用鹽、糖、生粉及油腌制一旁。

2、把姜、蔥洗凈，姜切絲蔥切段。

3、然后熱油，放姜蔥炒雞，直至雞肉表面斷生。

4、再往雞肉上澆上一勺料酒，隨即關(guān)火。

5、把雞和湯汁轉(zhuǎn)移進(jìn)砂鍋中，加入涼開水、當(dāng)歸、紅棗和香菇開始煮。

6、最好10分鐘放入枸杞（為保持其甜味）。

7、根據(jù)個人喜好撒上蔥花，鹽，出鍋即可。

總結(jié)：當(dāng)歸燉雞雖然對男性有很多好處，但是一次也不宜吃太多，建議一次吃1-2小碗就可以了，當(dāng)歸畢竟是一種中藥材，過量服用可能會出現(xiàn)疲乏、昏昏欲睡等不良反應(yīng)。