當歸，一種常見的中藥材，性味甘溫，有補血、活血等功效，在產(chǎn)后適量服用當歸，能夠幫助惡露排出，幫助補充血容量，一般孕婦生產(chǎn)后在醫(yī)院服用的生化湯中就有當歸的成分；雞肉中有豐富的蛋白質及磷脂等成分，易被人體腸胃吸收，能幫助增強體力，強壯身體。那當歸燉雞可以天天喝嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、當歸燉雞可以天天喝嗎？

2、當歸燉雞什么時候喝好？

3、吃當歸燉雞注意什么？

4、當歸燉雞湯怎么做？

當歸燉雞可以天天喝嗎？

雖然當歸燉雞對人體有一定的好處，但是當歸和雞肉都性溫，若是天天吃可能會增加體內陽氣，引起上火等癥狀，而且雞肉中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，天天吃還可能會加重胃腸道負擔，當歸燉雞一般建議一周吃1-2次即可。

當歸燉雞什么時候喝好？

建議在早餐后半小時或是下午食用，這樣能為人體補充豐富的營養(yǎng)物質，也能提供大量能量，能振奮精神，有助于工作和學習。但是不建議晚上食用，因為當歸燉雞湯中含有豐富的水分，晚上服用，可能會增多起夜次數(shù)，而且還會使人比較興奮，從而可能會影響睡眠質量。

吃當歸燉雞注意什么？

1、體質燥熱者不宜吃

有煩熱、睡臥不安、舌紅咽干、便秘等熱證者不宜吃當歸燉雞，當歸燉雞性偏溫，體質燥熱者服用可能會加重自身癥狀。

2、感冒者不宜吃

在患感冒期間，不建議吃當歸燉雞，當歸燉雞屬于滋補湯品，較為滋膩，感冒患者服用可能加重感冒癥狀或導致感冒遲遲不愈。

當歸燉雞湯怎么做？

材料：雞肉、干香菇、姜蔥、食用鹽、紅棗、料酒、枸杞、當歸、糖、食用油、生粉。

做法：

1、將雞洗干凈后切成小塊，用鹽、糖、生粉及油腌制一旁。

2、把姜、蔥洗凈，姜切絲蔥切段。

3、然后熱油，放姜蔥炒雞，直至雞肉表面斷生。

4、再往雞肉上澆上一勺料酒，隨即關火。

5、把雞和湯汁轉移進砂鍋中，加入涼開水、當歸、紅棗和香菇開始煮。

6、最好10分鐘放入枸杞（為保持其甜味）。

7、根據(jù)個人喜好撒上蔥花，鹽，出鍋即可。

總結：當歸燉雞雖然對男性有很多好處，但是一次也不宜吃太多，建議一次吃1-2小碗就可以了，當歸畢竟是一種中藥材，過量服用可能會出現(xiàn)疲乏、昏昏欲睡等不良反應。