多吃白蘿卜對身體有很多的益處哦，人們都說冬吃蘿卜夏吃姜的說法，這不是沒有道理的。白蘿卜皮有什么藥用價值？吃白蘿卜有哪些禁忌？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、白蘿卜皮的藥用價值

2、吃白蘿卜的禁忌

3、白蘿卜的營養(yǎng)價值

白蘿卜皮的藥用價值

1、腹脹、腹痛:將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度，放在開水中燙一分鐘左右，取出后，將向內的那一面貼在肚臍上，用膠布固定住就可以了。每天吃過飯都可以這樣貼一個小時，一日三次。

2、足跟痛:蘿卜皮削好以后，放在鍋里煮，煮熟之后裹在紗布里，放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫，繼續(xù)敷。每天敷一次，每次大約半個小時就可以了。要持續(xù)敷，直到痛感逐漸減輕、消失。

3、偏頭痛:方法很簡單，只要將白蘿卜皮削成杯口大小，用膠布固定在太陽穴上，每次貼20分鐘左右即可。

4、慢性支氣管炎:將蘿卜洗凈，最好是紅蘿卜，皮當然是不能削的!切成薄薄的片狀，加入飴糖，也叫麥芽糖，大概兩三勺即可，靜置12小時后，就會發(fā)現已經產生了蘿卜糖水，此水有化痰止渴之效。

吃白蘿卜的禁忌

1、蘿卜忌與木耳同吃。

蘿卜如果木耳一起吃的話，容易得皮炎。

2、蘿卜不可以和人參一起吃。

蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。

3、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。

白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

4、蘿卜不可以和中藥吃。

在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時，千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用，讓自己減少惹病上身的可能。

5、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。

當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

6、炒胡蘿卜忌放醋。

維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為"維生素A的寶庫"。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

7、吃了蘿卜別再吃柿子。

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。

白蘿卜的營養(yǎng)價值

白蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0。6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0。5毫克、無機鹽0。8克、維生素C30毫克。

白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

白蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

白蘿卜中含有的INDOL及酶物質，能分解治癌物質“亞硝酸氨”更有抑制癌細胞生長的作用。其中的淀粉酶，能夠阻止淀粉過多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質疏松，另外還有很強的解毒功能，可用于治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。