釋迦果，外形非常奇特，但是不影響它的好口感和營養(yǎng)物質(zhì)，在每年夏季，依然是受人歡迎的水果。釋迦果中也含有較為豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等元素，食用后可以機(jī)體補(bǔ)充多種有益的營養(yǎng)成分，在血糖控制穩(wěn)定的情況下適量食用，是有利于調(diào)節(jié)血糖的。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃釋迦果嗎？

2、釋迦果的含糖量高嗎？

3、釋迦果有什么營養(yǎng)價(jià)值？

糖尿病患者可以吃釋迦果嗎？

雖然說釋迦果的含糖量很高，但釋迦果所含的糖分是不易被人體吸收的，因而釋迦果對(duì)血糖的影響微乎其微，高血糖的人群可以適量食用。

釋迦果中含有的糖分是比較高的，含糖量基本在百分14以上，甚至能高達(dá)百分之26，吃了后容易導(dǎo)致血糖濃度增加導(dǎo)致糖尿病更為嚴(yán)重，一般來說并不適宜糖尿病患者吃。

釋迦果比較容易升糖，但含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，食用后可以為人體提供多種益處，所以糖尿病人在血糖控制的比較平穩(wěn)時(shí)，是可以適當(dāng)吃一些的。

只不過對(duì)于高血糖的人群來說，在飲食上還是需要多注意一些，建議以含糖量低的水果為主，對(duì)于這種糖分高的食物，如果要吃的話，一定要注意適量，以免引起血糖增高。

釋迦果的含糖量高嗎？

水果甜度按照等級(jí)分類能夠分為3-20級(jí)，其中甜度最低的是3級(jí)，最高的就是20級(jí)，一般水果的含糖量在11-15之間就已經(jīng)很甜了，而釋迦果的含糖量可以高達(dá)百分之25，比制糖原料甘蔗的甜度還要高，因而釋迦果是最甜的水果之一。

釋迦果有什么營養(yǎng)價(jià)值？

釋迦果含有蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E等成分，適量食用可以為機(jī)體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)素，預(yù)防人體出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥，屬于一種營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都比較高的水果。

總結(jié)：釋迦果味道很甜，其中含有豐富的糖類物質(zhì)，糖尿病患者食用過多可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，不利于身體健康。