牛油果，眾所周知其吃法有很多，可以直接吃、可以榨汁、可做沙拉，牛油果去皮，去核就可以直接吃了，一些人直接吃牛油果可能會(huì)不喜歡那個(gè)味道，還可將牛油果制成牛油果泥，其中加入適量蜂蜜，這樣可以改善牛油果的口感。那吃牛油果皮怎么剝？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、牛油果皮怎么剝？

2、牛油果怎么做好吃？

3、牛油果切開太生怎么辦？

牛油果皮怎么剝？

用手按住牛油果的一邊，用刀縱向圍繞著核切割牛油果，掰開牛油果，去核即可。

這里有兩種方法去核一種方法是按住有核的一半牛油果縱向繞核切半，掰開就可以輕松去核了。

另一種方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。為了安全起見，折疊起來的廚房毛巾，用它來拖住有核的一半牛油果。將核輕輕的往刀刃上敲，使刀刃楔進(jìn)核，左右晃動(dòng)提出刀的同時(shí)會(huì)將核帶出取牛油果肉。

牛油果怎么做好吃？

1、可以直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核切成小塊兒，直接食用，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒，然后上沙拉醬或者番茄沙司。

3、涂在面包片上。這是很簡(jiǎn)單的一種吃法，牛油果切開后用小勺舀起當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或者蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。

4、做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)?shù)呐Ｄ袒蛘咚崮?，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子們和年輕人的最愛。

5、配砂糖。挑一個(gè)熟軟的牛油果對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

牛油果切開太生怎么辦？

牛油果太生，但是已經(jīng)切開了的話也不能再恢復(fù)到還沒有切開的狀態(tài)了，因此，太生的牛油果需要做進(jìn)一步的加工處理，可以將牛油果去皮、去核后將未熟的牛油果果肉切成小塊狀，然后準(zhǔn)備適量的蔬菜和火腿丁，按照平時(shí)蛋炒蛋的步驟進(jìn)行加工處理，做成牛油果炒飯，味道也非常的可口，這樣處理既不會(huì)浪費(fèi)牛油果，又可以增加炒飯的風(fēng)味。

總結(jié)：牛油果的剝皮方式非常的簡(jiǎn)單，牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪，是深受大家喜愛的一種水果。