眾所周知，如今我們的生活條件越來(lái)越好了，酸奶也成為我們生活中很常見的一種飲品了，不僅小孩愛喝酸奶，大人以及老人都是很愛喝的，那種酸酸甜甜的味道真的是老少皆宜，那嬰兒可以喝酸奶嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、嬰兒可以喝酸奶嗎？

2、寶寶不適合喝哪些酸奶？

3、寶寶喝酸奶有什么好處？

嬰兒可以喝酸奶嗎？

酸奶具有比較強(qiáng)大的助消化功效，也就是說(shuō)可以幫助我們的腸道蠕動(dòng)，對(duì)于便秘的人群來(lái)說(shuō)是很棒的一個(gè)效果，但是對(duì)于老人和孩子卻不是。

酸奶由鮮牛奶做成的，鮮牛奶的成分與嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要不完全吻合；酸奶不能加熱，過(guò)冷的食物會(huì)使嬰兒胃腸道肌肉痙攣、血管收縮，對(duì)消化不利。

寶寶不適合喝哪些酸奶？

1、山寨酸奶。市面上銷售酸奶的貨架上，往往還放了一些含乳飲料，以及含乳甜點(diǎn)，有些甚至是國(guó)外產(chǎn)品。什么牛奶布丁啊，牛奶慕斯啊，酸奶布丁啊，以及各種名稱很好聽的很時(shí)尚的產(chǎn)品，都不是酸奶，價(jià)格還挺貴。

在這些產(chǎn)品當(dāng)中，蛋白質(zhì)含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一，脂肪和糖倒不少，還會(huì)加入香精和其他低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的配料，不適合用來(lái)給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、果粒酸奶、谷物酸奶、老酸奶。很多酸奶都喜歡加果粒、椰果、谷粒等。這些配料可以增加酸奶的口感，但是，有可能引起寶寶的麻煩！

畢竟3歲以下寶寶吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同時(shí)，很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進(jìn)呼吸道，造成不必要的危險(xiǎn)。

因此，建議寶寶喝不加其他顆粒狀物的普通酸奶。同理，那些凝凍太“瓷實(shí)”的老酸奶，也不適合寶寶喝。因?yàn)樘砑恿四z劑，這些產(chǎn)品比家里自制的凝固型酸奶的凝凍更硬，有點(diǎn)像布丁、果凍的感覺(jué)。如果寶寶吃的時(shí)候不小心，凝凍狀食物也容易被吸入氣管。如果要吃，必須等大一點(diǎn)的時(shí)候，家長(zhǎng)還要小心看護(hù)。

3、高檔豪華酸奶?，F(xiàn)在市面上有不少新型酸奶產(chǎn)品，為了增強(qiáng)濃郁細(xì)膩的口感，加入了很多奶油。它們的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通酸奶的3克/100克的水平，最高可達(dá)普通酸奶的3倍之多。這些酸奶產(chǎn)品看似豪華，但含有大量飽和脂肪，熱量是普通酸奶的兩倍，而蛋白質(zhì)供能比下降，B族維生素和鈣的營(yíng)養(yǎng)素密度也比較低。

寶寶吃了這些酸奶，就等于是喝酸奶的同時(shí)再吃一大塊奶油，會(huì)感覺(jué)很飽。然而，1-2歲的小寶寶是不需要那么多飽和脂肪的。

4、糖很多的酸奶。有些酸奶產(chǎn)品比正常加糖水平（100克酸奶中含7克糖，碳水化合物含量約11%-12%）明顯更高，市售品最高者甚至達(dá)到17%的碳水化合物含量，說(shuō)明除了牛奶中的乳糖還加了13%的糖。

這樣特別甜的酸奶容易培養(yǎng)寶寶嗜好甜味的不良飲食習(xí)慣。同時(shí)，因?yàn)樘沁^(guò)多，會(huì)降低酸奶的營(yíng)養(yǎng)素密度。

寶寶喝酸奶有什么好處？

我國(guó)膳食指南已經(jīng)明確指出：可以從1歲開始嘗試給孩子添加酸奶。

如果寶寶對(duì)牛奶不過(guò)敏，完全可以在1歲以后開始給寶寶添加酸奶。相比于鮮奶，酸奶味道香醇、口感細(xì)膩，大部分寶寶對(duì)它都不會(huì)抗拒，甚至很多不愛喝奶粉或牛奶的寶寶也對(duì)酸奶尤為喜愛。

斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感。

嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個(gè)條件，它含有營(yíng)養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。

酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)。

總結(jié)：胃腸道術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。