酸奶，眾所周知其能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收；酸奶也能夠促進(jìn)胃液的分泌，提高食欲，促進(jìn)和加強(qiáng)消化；酸奶還能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，防止產(chǎn)生腸道毒素，影響胃腸功能。那喝酸奶養(yǎng)胃還是傷胃？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、喝酸奶養(yǎng)胃還是傷胃？

2、喝酸奶對(duì)身體有什么好處？

3、早上喝酸奶好還是晚上喝好？

4、喝酸奶要注意什么？

喝酸奶養(yǎng)胃還是傷胃？

酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用，同時(shí)還可使人體增加維生素b族。對(duì)于胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。

喝酸奶對(duì)身體有什么好處？

1、預(yù)防便秘。晚上睡覺的時(shí)候，腸胃不好的人容易出現(xiàn)夜間消化不良的情況，睡前喝酸奶，其中的乳酸菌能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善消化不良的同時(shí)還能防治便秘。

2、補(bǔ)鈣。所謂的酸奶就是通過牛奶發(fā)酵而來的，所以酸奶中的鈣和磷的溶解度是非常高的，吸收率也比較高，睡前喝酸奶可以有效為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)。

3、提高免疫力。酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

4、美容。酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。

早上喝酸奶好還是晚上喝好？

酸奶最好是能夠在晚上喝。早上空腹喝酸奶很容易刺激胃腸道，影響身體對(duì)于酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；如果是早上喝的話也一定要選擇在早飯后1小時(shí)左右飲用。而晚上喝酸奶能夠有效為身體補(bǔ)鈣，還能夠防治便秘。

經(jīng)過一夜的睡眠，胃已經(jīng)處于排空狀態(tài)，飲用酸奶很容易刺激胃腸道，導(dǎo)致酸奶快速被排空，影響身體吸收其中的營(yíng)養(yǎng)；另外酸奶一般是生冷的，如果早上空腹飲用很容易引起腸胃不適。

喝酸奶要注意什么？

1、腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否則對(duì)胃腸道的刺激太大，不利于健康，可以先從冰箱取出一會(huì)，再喝；

2、飯后30分鐘-2個(gè)小時(shí)之間喝酸奶，對(duì)酸奶中的營(yíng)養(yǎng)吸收最有利；

3、空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；

4、晚上喝補(bǔ)鈣效果最好，12點(diǎn)到凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收；

5、因?yàn)樗崮毯械乃嵝晕镔|(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后要及時(shí)漱口。

總結(jié)：適量喝酸奶適合乳酸菌的生長(zhǎng)，食物的分解幫助有益于腸胃消化，乳酸菌的促消化促吸收的效果就會(huì)更好。