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鮮香菇的保鮮方法是什么?吃不完的香菇應(yīng)該怎么保存?

大眾健康網(wǎng) 2023-01-11 20:35 香菇保存冷凍

香菇味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且香菇還是一種高蛋白,低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品,不僅滿足了嘴巴,也達(dá)到了很好的養(yǎng)生效果。那么,鮮香菇的保鮮方法是什么?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、鮮香菇的保鮮方法

2、吃不完的香菇應(yīng)該怎么保存

3、香菇冷凍會(huì)怎樣

鮮香菇的保鮮方法

先將新鮮的香菇放入保鮮袋,擠去空氣,放進(jìn)冰箱的冷凍室冷凍一夜。再把香菇從保鮮袋里拿出來,用紙片吸干表面的水分后,裝進(jìn)另一個(gè)干凈的保鮮袋,擠去空氣后,再重新放入冷凍室保存即可。

吃不完的香菇應(yīng)該怎么保存

冷藏保存:新鮮的香菇可以冷藏保存,把有傷害破損的香菇去掉,再用保鮮盒子密封起來,然后再放在冰箱的冷藏室內(nèi),可以保存半個(gè)月左右的時(shí)間。

脫水保存:新鮮的香菇脫水處理應(yīng)該防在陰涼通風(fēng)的地方,自然的風(fēng)干,這樣才可以避免香菇中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

香菇冷凍會(huì)怎樣

香菇冷凍會(huì)發(fā)黑的,但是保存的時(shí)間比較長(zhǎng)。香菇必須在低溫通風(fēng)處貯存,所以可把裝香菇的容器密封后置于冰箱或冷庫(kù)中貯存。將生鮮香菇放入冰箱之冷凍庫(kù)存放,可延長(zhǎng)保存期,使用前解凍即可,但不可反復(fù)冷凍。

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