芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。芝麻醬做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。那么，芝麻醬有什么營養(yǎng)？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、芝麻醬有什么營養(yǎng)

2、孕婦可以吃芝麻醬嗎

3、水煮菜蘸芝麻醬會胖嗎

芝麻醬有什么營養(yǎng)

芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值。芝麻醬中含鈣量高，對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。芝麻醬含鐵量高，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。不僅如此，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。

孕婦可以吃芝麻醬嗎

孕婦能吃芝麻醬。芝麻醬含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、核黃素和芳香的芝麻酚，是孕婦消耗及胎兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。并且芝麻醬的含鈣量也很高，孕婦適量吃些芝麻醬還有助于胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育。

水煮菜蘸芝麻醬會胖嗎

水煮菜蘸芝麻醬均衡的搭配下一般是不會變胖，芝麻醬雖然是高熱量的調(diào)味料，但是它含有豐富的不飽和脂肪酸，能促進消化，而水煮菜本身就屬于低熱量的食物，水煮菜蘸芝麻醬在合理的搭配下是不容易變胖的。