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麻醬和花生醬有啥區(qū)別？吃花生醬的好處有哪些？

大眾健康網(wǎng) 2023-01-05 10:14 花生醬好處芝麻醬 大中小

花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，有濃郁炒花生香味?；ㄉu不發(fā)霉，不生蟲，一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。那么，麻醬和花生醬有啥區(qū)別？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、麻醬和花生醬有啥區(qū)別

2、吃花生醬的好處有哪些

3、花生醬怎么調(diào)稀

麻醬和花生醬有啥區(qū)別

麻醬由芝麻制作，但也有混合而成的，而花生醬則主要以花生為主原料制作，其次麻醬顏色為深棕色，而花生醬則為淺米黃色。另外麻醬會帶有濃郁的芝麻香氣，而花生醬則是具有花生固有的濃郁香氣，味道上會比麻醬更甜一些。

吃花生醬的好處有哪些

有助減肥：兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)可抵御饑餓，增強飽腹感，避免飲食過量。

有助皮膚健康：花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2，有助于防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑，維生素B2有助預(yù)防皮膚病。

保護心臟：花生醬中的飽和脂肪和不飽和脂肪含量與橄欖油相同，有助于降低低密度脂蛋白，也就是“壞膽固醇”，進而降低心臟病風(fēng)險。

花生醬怎么調(diào)稀

調(diào)稀花生醬建議可以直接加水，也可以加醋、牛奶、味精、糖、鹽等調(diào)味料，還可以加少量橄欖油、香油進行稀釋。

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