魚腥草，生活中一種十分常見的食材，既可以作為藥用也可以作為食用，用魚腥草來煮水喝對(duì)人體來說具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋的作用，一般情況下是不會(huì)出現(xiàn)什么副作用的。但有的人說會(huì)過敏，那這是怎么回事呢?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃魚腥草會(huì)過敏嗎?

2、魚腥草和什么吃會(huì)過敏?

3、魚腥草的副作用有哪些?

4、魚腥草怎么做好吃?

吃魚腥草會(huì)過敏嗎?

有些人喝魚腥草泡水或者是注射魚腥草注射液時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，主要的表現(xiàn)就是身體出現(xiàn)藥物性皮炎、末梢神經(jīng)炎、過敏性紫癜等癥狀。因此，過敏性體質(zhì)的人在服用魚腥草泡水時(shí)一定要特別注意。魚腥草過敏之后應(yīng)立即就醫(yī)治療，停止對(duì)魚腥草的食用，不然很有可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。嚴(yán)重者可引起過敏性休克，乃至死亡，應(yīng)引起足夠的重視。

魚腥草和什么吃會(huì)過敏?

魚腥草是過敏源的一種，對(duì)魚腥草感到過敏的話就會(huì)容易引起過敏癥狀，對(duì)魚腥草不過敏的話，吃魚腥草是不會(huì)出現(xiàn)過敏情況的，如果是第一次食用魚腥草，可以先少量食用一些，看看自己是否會(huì)對(duì)魚腥草感到過敏。

魚腥草的副作用有哪些?

魚腥草作為一種中藥材，具有一定清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋的作用，正常情況下適量食用是不會(huì)有副作用的。

但魚腥草的性味偏微寒，服用過多時(shí)容易對(duì)腸胃造成一定的刺激，因此對(duì)于一些脾胃本身虛寒的人群來說用魚腥草來煮水喝就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。

其次對(duì)于魚腥草過敏者來說不宜吃魚腥草，食用魚腥草之后可能會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢等不適癥狀發(fā)生，誘發(fā)或這加重其過敏癥狀。

魚腥草怎么做好吃?

材料：折耳根3兩，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，醬油，鹽，醋，糖，雞精，紅油辣椒，白芝麻，香油。

做法：折耳根洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分放入盆中;鍋內(nèi)放油，小火燒熱，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香關(guān)火;將爆好的姜蒜末等連油倒入盆中，放少量鹽、醬油、雞精、糖、醋、紅油辣椒、香油、白芝麻拌勻即可。

總結(jié)：魚腥草中含有容易致敏成分，過敏體質(zhì)人群食用魚腥草后很容易引起過敏等不適情況，因此，過敏體質(zhì)人群最好慎吃魚腥草，以免引起身體不適的情況。