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天麻可以和鴿子一起吃嗎 同吃活血通絡(luò)祛風(fēng)解毒補腎養(yǎng)身

大眾健康網(wǎng) 2022-11-29 00:21 天麻鴿子好處

鴿子和天麻,我們生活中常見的食物,具有較高的營養(yǎng)價值,深受人們的喜愛和歡迎。天麻燉鴿子是用天麻、乳鴿為主要原料制作的一道家常菜,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,它不但味美,營養(yǎng)豐富,而且對于偏正頭痛及高血壓引起的頭暈?zāi)垦?、肢體麻木有一定的療效。相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、天麻可以和鴿子一起吃嗎?

2、天麻鴿子湯有哪些好處?

3、喝天麻燉鴿子有哪些禁忌?

4、天麻鴿子湯怎么燉?

5、天麻燉鴿子幾天吃一次?

天麻可以和鴿子一起吃嗎?

天麻是有很好的鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)定以及抗驚厥的作用的,和鴿子一起搭配是有很好的滋補的功效的,可以幫助保養(yǎng)我們的肝臟、腎臟、脾臟以及肺等器官,幫助我們調(diào)節(jié)腸胃,這兩者一起搭配食用可以補血,對于偏頭痛和高血壓導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、四肢麻木有很好的治療的效果?/p>

天麻鴿子湯有哪些好處?

天麻性平,味甘,歸肝經(jīng),有息風(fēng)止痙,平抑肝陽,祛風(fēng)通絡(luò)的功效;鴿子性平,味咸,入肝經(jīng)、腎經(jīng),有滋腎益氣、去風(fēng)解毒的功效;兩者搭配具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺、補腦、滋腎固精等功效,食用可緩解頭痛、補腎養(yǎng)身、提高免疫力等,適宜用腦過多者、老年人、孕婦、體質(zhì)虛弱者食用。

天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞,增強視神經(jīng)的分辨能力,有補腦益智的功效,加上鴿子含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),能補充營養(yǎng),提高記憶力的作用,因此兩者燉湯食用對于腦部健康來說有一定的補益作用,臨床上適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦5陌Y狀。

喝天麻燉鴿子有哪些禁忌?

1、禁忌人群。天麻性平、味甘,有息風(fēng)止痙,平肝潛陽,祛風(fēng)通絡(luò)的功效,為治療眩暈的良藥,但并非人人服用天麻皆有良效,中醫(yī)古籍中記載,津液衰少、血虛、陰虛者慎用天麻,因此服用天麻燉鴿子之前,最好是咨詢專業(yè)醫(yī)生能否服用,以免造成身體不適。

2、忌大量放天麻。天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分,有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、抗驚厥、抗炎的作用,能用于中風(fēng)、風(fēng)濕痹痛、癲癇、偏頭痛等癥,雖藥用價值高,但不宜過量服用,服用天麻超過40克則可能出現(xiàn)中毒反應(yīng),天麻常用量為3-9克。

3、過敏忌吃。天麻存在一定毒副作用,如果服用天麻出現(xiàn)胸悶頭暈、惡心嘔吐、呼吸加快、皮膚瘙癢等過敏癥狀,應(yīng)立即停食,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時就醫(yī)檢查;另外平時對蛋白質(zhì)過敏的人也要忌吃鴿子,否則會誘發(fā)過敏癥狀,如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等。

天麻鴿子湯怎么燉?

主料:鴿子2只、天麻1塊。

輔料:鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。

做法:

1、將天麻洗干凈了,浸泡一整天。

2、浸泡完成后,將天麻在蒸鍋里面蒸1個小時,如果太硬的話,就可以多蒸一會。

3、將鴿子的內(nèi)臟去除了,洗干凈了,剁成小塊,備用。

4、天麻蒸好之后切成片,備用。

5、然后在鍋里面倒入適量的水,再放3片姜,用大火燒開了,然后焯一下水,撈出來,備用。

6、然后在燉鍋里面倒入適量的水,將鴿子放入,然后將姜片、天麻放入,用大火燒開了,再用中火慢慢的燉。

7、在燉鴿子的時候,將枸杞洗干凈了,備用。

8、將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。

9、接著放入一些食用鹽,用中火燉5分鐘就可以裝盤了。

天麻燉鴿子幾天吃一次?

一個月食用1-2次。食用天麻燉鴿子有助于緩解頭暈、頭痛、小兒驚風(fēng)等癥狀,最好一個月食用1-2次,不宜食用過多,防止引起心率增快;而且一定要用熟的天麻,因為生天麻有一定的毒性,而熟天麻經(jīng)過處理沒有生物堿,毒性降低,煲湯后直接食用也不會對健康造成危害。

如出現(xiàn)頭暈、頭痛等癥狀時應(yīng)該及時到醫(yī)院CT或磁共振相關(guān)檢查,確診有無腦血管病變的現(xiàn)象。

總結(jié):天麻本身是一種中藥材,乳鴿放太多的話,反而會加重藥效,導(dǎo)致鴿子湯的藥性太強,會使喝了的人可能會有上火的現(xiàn)象。

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