菠蘿蜜，眾所周知其內(nèi)會有白色的粘液，這是可以吃的，并不會有什么很大問題，其主要是菠蘿蜜的分泌物，而且粘液的量和其成熟度是成反比的，也就是粘液越多的菠蘿蜜，成熟度越低，所以盡量選擇粘液較少的菠蘿蜜，那菠蘿蜜粘液怎么洗掉呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、菠蘿蜜粘液怎么洗掉?

2、菠蘿蜜粘刀上怎么洗掉?

3、菠蘿蜜的粘液能吃嗎?

4、菠蘿蜜怎么剝不粘手?

菠蘿蜜粘液怎么洗掉?

1、鹽水：水果店一般都采用鹽水洗手的方法，用鹽水不僅能夠快速去除手部的粘液，還能起到一定的手部消毒殺菌的效果。

2、油：在沾滿菠蘿蜜粘液的手上倒一些食用油或者是汽油，兩手相互慢慢揉搓，待感覺粘液去除干凈的時候，用流水沖洗掉多余的臟污，再倒一些去除油污的洗潔精或者是洗手液將手部清潔干凈即可。

3、塑料袋：手上沾滿菠蘿蜜的汁液后，可以用一個塑料袋放在手心之間，兩手相互摩擦，可以快速地去掉手中的粘液，再用清水沖洗，洗凈即可。

菠蘿蜜粘刀上怎么洗掉?

在處理菠蘿蜜的時候，會用刀具將菠蘿蜜的果肉剝出，而此時菠蘿蜜的粘液會沾染在刀具上，這時建議，先將刀泡在鹽水中1-2分鐘，然后滴5-6滴食用油在刀具上，最后用毛巾反復(fù)擦洗即可，注意在清理粘液時，手要小心刀具的刀片，以免劃傷手部。

菠蘿蜜的粘液能吃嗎?

能吃但不建議食用。菠蘿蜜的乳白色粘液是菠蘿蜜的分泌物，沒有毒性，吃下去后不會有很大的影響，但是粘液里含有橡膠類成分，食用過多不利于消化，而且口感也不好，所以不建議食用。菠蘿蜜的粘液的量與成熟度成反比，菠蘿蜜越成熟，其粘液量會越少，反之則越多。

可以將剝好的菠蘿蜜果肉置于淡鹽水中浸泡幾分鐘，可以有效減少果肉的粘液，味道會更好。

菠蘿蜜怎么剝不粘手?

最好的方法是帶上塑膠手套或一次性手套后再來剝果肉，這樣既干凈衛(wèi)生，手部也不容易沾到粘液，唯一的缺點可能就是操作過程不太方便。

也可以選擇在剝菠蘿蜜之前在手部及刀部都涂上一層食用油，切開的時候?qū)⒉ぬ}蜜中間的白色帶粘液的部分先去除掉，然后在剝的過程中隨時用塑料袋或保鮮袋將多余的白色粘液沾下來，這樣可以大大減少粘液沾到手上的幾率。

總結(jié)：若是粘液容易沾染到手部，建議在食用之前，準備一碗淡鹽水將菠蘿蜜果肉放在其中泡幾分鐘，這樣可以幫助清洗粘液，還能降低菠蘿蜜的過敏幾率。