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糙米飯,眾所周知和普通白米飯是差不多的,只是白米飯進(jìn)行了完全加工,而糙米沒有,但糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素物質(zhì),適量食用有利于人體健康,其次,糙米飯做粥在生活中也比較常見,那糙米飯可以天天吃嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、糙米飯可以天天吃嗎?
2、糙米和大米哪個(gè)熱量高?
3、糙米怎么吃減肥?
4、吃糙米飯有哪些好處?
5、吃糙米飯有哪些壞處?
只要適量是可以天天吃的。糙米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,其中含有豐富的碳水化合物、維生素、纖維素、多種礦物質(zhì)元素等,每天適量食用,能為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是糙米飯不建議一次吃太多,因?yàn)椴诿罪堉械拇掷w維含量是很多的,若是吃太多會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),會(huì)影響胃腸道對(duì)食物的消化與吸收,可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、消化不良等不適癥狀,所以糙米飯只要適量吃還是可以每天吃一點(diǎn)的。
糙米在儲(chǔ)存的過程中,容易把其自身含有的植酸鈣鎂與礦物質(zhì)結(jié)合起來,形成不易被人體分解消化的物質(zhì),從而不利于人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。而且糙米質(zhì)地較硬,不易被人體消化系統(tǒng)吸收,長(zhǎng)時(shí)間食用的話容易增加對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān),從而對(duì)人體不利。
糙米熱量更高。根據(jù)《中國食物成分表》一書中的標(biāo)明,100克生糙米的熱量約為368大卡,而100克生大米,以常見的稻米為例,其熱量為約347大卡,可見吃同等重量的糙米和大米相比,其糙米產(chǎn)生熱量會(huì)更高。
1、主食米飯中加入適量糙米。吃糙米減肥不能將其完全替代主食,一日三餐都是,這樣吃的話,大部分人多久坐不動(dòng),容易出現(xiàn)腸胃消化不良的現(xiàn)象,應(yīng)在每餐的白米飯中加入適量的糙米,以減少大米食用量,增強(qiáng)主食飽腹感的目的,來逐漸降低食物熱量攝入,幫助減肥,通常米飯和糙米的比例為1:1或2:1為宜。
2、搭配運(yùn)動(dòng)、控制飲食。減肥期間平時(shí)三餐的飲食還要保證清淡、熱量低的標(biāo)準(zhǔn),以雞蛋、雞肉、各種蔬果等食物為主,烹飪方法多水煮、清蒸,忌高油高糖高鹽高熱量食用,同時(shí)搭配每周3—4次,每次40分鐘以上的運(yùn)動(dòng)鍛煉,可很好的達(dá)到減肥效果。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):與大米相比,三色糙米含有更多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽和多種維生素。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng);
2、體重控制:三色糙米的卡路里和糖含量相對(duì)較低,飽腹感相對(duì)較強(qiáng)。適度飲食可以減少其他高熱量食物的攝入,達(dá)到控制體重的效果;
3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng):三色糙米富含膳食纖維。適度飲食可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),維持人體胃腸健康。如果有便秘癥狀,也可以改善便秘。
三色糙米含有較多粗纖維,長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),不利于食物的消化吸收,導(dǎo)致腹脹、腹痛等胃腸不適癥狀。此外,三色糙米不易消化。如果患者患有急慢性胃炎、胃潰瘍或腸炎及其他相關(guān)疾病,建議不要吃得太多,以免病情加重。
總結(jié):糙米雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是將其作為主食長(zhǎng)時(shí)間食用的話,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些不利的影響,所以不建議天天食用糙米。
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