對(duì)于香菜大家都很熟悉，幾乎家家戶戶都比較喜歡吃，香菜據(jù)說(shuō)是西漢時(shí)期被發(fā)現(xiàn)的，曾經(jīng)被叫胡荽、鹽荽、芫荽、園荽等，因香菜自身帶有一種氣味所以后來(lái)被稱之為香菜。有人說(shuō)香菜能夠下奶，也有人說(shuō)香菜能夠回奶，那么，香菜是回奶還是下奶？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、香菜是回奶還是下奶

2、香菜是堿性還是酸性

3、與香菜相克的食物

香菜是回奶還是下奶

香菜是不會(huì)回奶的，寶寶媽媽可以放心食用，但是要注意要少量的吃。香菜不僅能夠催奶，而且本身還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，哺乳期食欲不振的媽媽可以少量食用。需注意，香菜屬于刺激性食物范疇，哺乳期媽媽盡量少吃。

香菜是堿性還是酸性

香菜是堿性，富含葉綠素的蔬菜基本都是堿性食物。

常見(jiàn)的酸性食物有：蛋白質(zhì)食物類，如畜、禽、蛋類、花生醬、花生；高脂肪食物類，如培根、核桃、芝麻、沙拉醬；高碳水化合物類，包括玉米糠、燕麥、小麥等。

常見(jiàn)的堿性食物有：蔬菜類，尤其是甜菜、韭菜、芥菜、蘿卜、菠菜；水果類，尤其是棗、無(wú)花果、香蕉、杏干、蘋(píng)果、西梅等。

與香菜相克的食物

豬肝：動(dòng)物肝臟中的銅、鐵離子容易使香菜中的維生素C氧化，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。

豬肉：香菜辛溫，多食會(huì)耗氣傷神，豬肉滋膩，助濕熱而生痰，故二者不宜配食。

甜椒：香菜中所含的維生素C分解酶，會(huì)使甜椒中的維生素C氧化，從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。