蟶子是人們常吃的一種海鮮，肉質(zhì)鮮美。蟶子中的竹蟶通常生活在淺海的細沙里，隨著海水的上漲下降而在自己的洞穴中沉浮，不好捕捉，因此有些人會用食鹽使蟶子出來，下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、蟶子要吐沙子嗎？

2、蟶子為什么不能直接挖出來

3、撒鹽抓蟶子是什么原理

蟶子要吐沙子嗎？

蟶子需要吐沙。蟶子主產(chǎn)于福建、浙江沿海地區(qū)。它們和六十年代一樣是貝殼，肚子里會有沙子，但和六十年代相比還是比較小。如果沙子不干凈，會直接影響剃須刀的口感。如果處理不當(dāng)，剃須刀將無法直接食用。夾一顆放進嘴里咬一口，你的嘴里就會塞滿沙子。

蟶子為什么不能直接挖出來

蟶子通常生活在近海沙中，被10至20厘米厚的海沙掩埋，相對較深。如果使用直挖方式，效率太低，收獲蟶子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通過挖掘抓蟶子。而且挖蟶子是一件很累人的工作。如果用大鋤頭，雖然挖的速度快，但重量大，抓起來很累。如果是小型工兵鏟，體積小，重量輕，易于搬運，但挖掘速度比較慢，所以一般不用挖的方式。

撒鹽抓蟶子是什么原理

1、蟶子一般生活在海岸，退潮后才能在岸邊找到。為了更容易捕捉，他們會模擬漲潮環(huán)境。會從洞里鉆到水里，當(dāng)它們鉆出來的時候很容易被抓住。

2、蟶子的適宜含鹽量為0.4%-2.8%。蟶子不耐高鹽和高滲環(huán)境。如果在環(huán)境中撒了更多的鹽，鹽中的鈉就會更多。鈉離子會改變蟶子的生存環(huán)境，蟶子會因為害怕鹽分而逃離環(huán)境，所以會跑出巢穴，很容易被抓到。