海參被稱為海珍品之首，它不含膽固醇、而且蛋白質含量高、味甘、咸、性溫、具有益精血、補腎氣、潤腸燥、止血的功效。海參還能起到延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力、具有抗疲勞等功能?？梢钥纯创蟊娊】稻W帶來的介紹哦！

全文目錄

1、海參燉什么最好和滋補

2、海參一次性吃很多會怎么樣

3、食用海參有什么功效

海參燉什么最好和滋補

建議搭配如下：

1、海參+何首烏燉湯：海參含有鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，有補血作用，所含有的膠則有補充體力作用何首烏有養(yǎng)發(fā)、烏發(fā)、養(yǎng)血補腎，適合產后女性改善氣虛體弱、四肢乏力、小便頻繁等癥狀。

2、海參+雞燉雞湯：海參性味平，味甘、咸、微寒，有補腎益精、益氣滋陰、養(yǎng)血潤燥的功效；雞肉性溫，可以益氣補虛。二物相配為湯，可以補腎益精，理虛養(yǎng)血，益脾理虛，滋養(yǎng)健體，適合一年四季食用。

海參一次性吃很多會怎么樣

海參一次性吃很多會有以下后果：

1、上火，海參是一種性溫的食物，雖然海參性溫，熱性在食物中并不算太高，但是食用多的話會導致體內的火氣堆積，從而引起上火。

2、腸胃負擔加重，海參是海參富含膠原蛋白等優(yōu)質蛋白質，這種蛋白質人體食用之后消化吸收需要一定的時間，過多的食用優(yōu)質蛋白的海參，是會加重腸胃的負擔。

3、營養(yǎng)浪費，海參富含氨基酸、維生素等人體所需的50多種營養(yǎng)成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白，如果食用過多，會造成人體內營養(yǎng)過盛。

食用海參有什么功效

1、改善記憶力:海參中含有豐富膠原蛋白、氨基酸、?；撬?，其中牛磺酸可以促進神經細胞的發(fā)育，從而改善記憶力減退的癥狀，經常食用還可以延年益壽，非常適合中老年人食用。

2、改善關節(jié)功能:海參中還富含硫酸軟骨素，硫酸軟骨素通過給關節(jié)墊襯作用，緩沖沖擊和摩擦，能夠減少骨關節(jié)炎的疼痛，還能防止積液出現或膝關節(jié)和手關節(jié)的間隙狹窄，因此海參湯能夠改善關節(jié)的功能。

3、增強免疫力:人體缺鐵容易免疫力低下以及貧血，并且可能會出現食欲不振等癥狀，海參含有鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質，所以海參能夠增強人的免疫力。