楊梅又叫圣生梅、白蒂梅、樹梅，在我國也是種植了幾千年歷史的水果，梅子具有很高的藥用價值和食用價值，楊梅酒就是很好的食用和藥用的方法，那么楊梅有哪些功效與作用 ？楊梅怎么吃比較好？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、楊梅有哪些功效與作用

2、楊梅怎么吃比較好

3、楊梅食用宜忌之宜

楊梅有哪些功效與作用

1、增加食欲

楊梅的好處多多，楊梅中含有多種有機酸，維生素C的含量也是比較高的，楊梅比較酸，有利于胃部的食物消化，也有提高食欲的功效。

2、消炎

楊梅的味道酸酸澀澀的，食用楊梅之后，對于大腸桿菌有一定的抑制效果。因此要是腸胃發(fā)炎或者是存在其他炎癥，適量食用楊梅，也是有緩解作用的。

3、生津

楊梅酸酸的，食用楊梅，有生津止渴的效果。在炎熱的夏季，適量食用楊梅，有開胃的效果，適合想要減肥的女性。

楊梅怎么吃比較好

1、普通吃法

將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。

2、冰鎮(zhèn)楊梅

將洗凈的楊梅放入保鮮盒中，然后撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質(zhì)期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。

另外，楊梅不宜多吃，吃多了容易讓牙床發(fā)軟、舌尖起泡等，還有可能引起“上火”的現(xiàn)象。

楊梅食用宜忌之宜

1、肥胖之人常食楊梅有助于減肥防胖；

2、習慣性便秘者食用楊梅可得以改善；

3、癌癥患者及放療、化療后食用有利于健康；

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅；

5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。

6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食；

7、糖尿病人忌食楊梅；

8、楊梅忌與生蔥同食。