在喝紅酒之前，是需要經過醒酒這一步驟的，很多人不知道這是為什么，認為這樣是很浪費時間的，但是在我們直接喝的時候，可以感受到酒的味道不是很好，甚至有些酸澀的味道，在一打開瓶蓋的時候就可以知道，并且很多人在喝紅酒后，還會有難受的感覺，那么，喝紅酒有什么要注意的？一起來看看大眾健康網帶來的介紹吧！

全文目錄

1、喝了沒醒的紅酒會怎么樣

2、喝紅酒有什么要注意的

3、紅酒怎么醒酒最好

喝了沒醒的紅酒會怎么樣

不會怎么樣，只是會影響口感。

因為沒有紅酒是葡萄連皮帶籽的一起進行發(fā)酵，所以葡萄籽發(fā)酵后會釋放出單寧，單寧味道是非?？酀模丫平邮亲寙螌幗佑|空氣氧化從而去除苦澀味，沒醒的紅酒一般苦澀味比較重。

喝紅酒有什么要注意的

1、千萬不要兌其他飲料或冰塊

在紅酒中加入飲料后，因為其他飲料大量糖分和汽體的加入，葡萄酒原有的純正風味被沖淡，也基本只剩飲料的味道，口感雖好，極易喝多造成醉酒；而加冰塊之后葡萄酒被水稀釋，對胃壁刺激會比較大，不適合患有胃潰瘍或者胃腸炎的人飲用。

2、無須冰鎮(zhèn)

紅酒在室溫下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，冰鎮(zhèn)會削弱紅酒的醇香，讓舌尖體會到色的感覺更加明顯，一般室溫開啟后倒入酒杯醒酒之后即可飲用。

3、不要多種酒類混飲

紅酒本身就是酒精類飲品，再與其他酒類混合會加高酒精濃度，飲用后極易醉酒，長期飲用還會增加酒精中毒風險，而且飲用高濃度的酒精會對肝臟造成非常大的損傷，因為酒精需要通過肝臟代謝出去。

紅酒怎么醒酒最好

1.瓶醒

將葡萄酒開瓶后敞口靜置一段時間，該方法會減少香氣物質的揮發(fā)，利于保留葡萄酒中復雜、微妙的香氣；也可以減緩葡萄酒的氧化，讓其適飲狀態(tài)保持得更久。瓶醒適用于酒中沒有沉淀，并且已經或即將達到適飲期的葡萄酒。

2.使用醒酒器

將紅酒開瓶，并將葡萄酒倒入醒酒器中靜置一段時間，醒酒完畢后將酒液從醒酒器中倒入酒杯即可飲用。這種方法適用于酒中沉淀較多的陳年老酒，或是過于年輕、遠沒有達到適飲期的葡萄酒，抑或是風味濃郁、酒體飽滿、單寧較高的需要長時間醒酒的葡萄酒。