巴沙魚是一種可以食用的淡水魚類，它主要出產(chǎn)在東南亞各國，這種魚肉質(zhì)鮮嫩久煮不爛，而且營養(yǎng)豐富，平時(shí)人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的。那么，巴沙魚吃起來為什么苦？一起來看看大眾健康網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、巴沙魚適合減肥的人吃嗎

2、巴沙魚吃起來為什么苦

3、巴沙魚是海魚嗎

巴沙魚適合減肥的人吃嗎

適合。

巴沙魚的肉質(zhì)細(xì)膩，熱量和脂肪含量都不是很高，很容易被人體消化吸收，而且其中含有豐富的蛋白質(zhì)，在減肥期間食用的話不僅可以作為能量的補(bǔ)充，而且還能為人體提供一定的飽腹感。

因此可以幫助人體減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，以此來起到控制熱量攝入的目的，對于減肥來說是有一定促進(jìn)作用的

巴沙魚吃起來為什么苦

可能是質(zhì)量不合格。

巴沙魚大多都是冷凍產(chǎn)品，所以其中添加有一定的保水劑，用來防止魚、肉類在冷凍時(shí)細(xì)胞內(nèi)液體結(jié)晶和解凍后水分流失變形。

而這種保水劑的成分主要是磷酸鹽，如果巴沙魚中磷酸鹽含量過高時(shí)，吃起來就會帶有苦澀的口感，所以在購買巴沙魚的時(shí)候一定要去正規(guī)的超市或者市場購買，同時(shí)在烹飪之前也要將巴沙魚清洗干凈。

巴沙魚是海魚嗎

巴沙魚不是海魚。

巴沙魚是淡水魚的一種，巴沙魚是鯰科、鯰屬，是一種重要的淡水養(yǎng)殖魚類，主要產(chǎn)區(qū)是東南亞國家，巴沙魚油脂豐富，所以味道費(fèi)心的鮮美，無論是下火鍋還是做成紅燒、油炸等都非常的鮮嫩、可口。