琳瑯滿目的的美食讓人根本停不下來，尤其是吃貨們，最終一不小心就是吃的太撐。美食雖好，但是不要貪多喔，因?yàn)槌蕴枙?huì)引發(fā)諸如大腦代謝紊亂、腸胃負(fù)擔(dān)過重、肥胖、骨質(zhì)疏松以及神經(jīng)衰弱等病癥。因此掌握正確的飲食方式和原則十分重要。那么健康的飲食方式是什么樣的呢？

1、飯前喝湯

飯前慢速喝湯容易讓飽腹感提前出現(xiàn)，讓食量不自覺減少1/3以上，有助于控制實(shí)際食物能量攝入，最終保證飲食營養(yǎng)平衡和苗條身材。

2、細(xì)嚼慢咽

研究證明，細(xì)嚼慢咽對(duì)食物營養(yǎng)的成分吸收有著重要作用，并且會(huì)讓大腦感知到飽腹感你所攝入的實(shí)際食物量將比快速進(jìn)食少很多，因?yàn)槲赶虼竽X傳達(dá)飽脹信息需要20~30分鐘。

3、吃飽后立即離開餐桌

如果食物攝入量已經(jīng)差不多了就應(yīng)該即刻離開餐桌，如果你還坐在餐桌旁，其結(jié)果可能就是忍不住再次進(jìn)食，一不小心就攝食超標(biāo)了。

4、適量原則，不要怕剩

當(dāng)你吃到七八分飽的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)餐桌上還剩許多美食，也不要進(jìn)行“風(fēng)卷殘?jiān)啤?。保持進(jìn)食適量原則十分重要。

5、多吃纖維或水分多食物

綠葉蔬菜、水果和全谷類食物應(yīng)該多加攝取，這些食物容易讓人產(chǎn)生飽腹感。避免進(jìn)食太多低纖維干食，如餅干等，即使吃的很多，也很難有飽腹感。

6、適當(dāng)食用堅(jiān)果類食物

堅(jiān)果中的油脂、蛋白質(zhì)、纖維和脂肪酸等有助于快速補(bǔ)充能量，可以減少你的食物攝入量，保證營養(yǎng)的同時(shí)也不會(huì)讓你過分饑餓。