有不少小伙伴都表示以前不知道芝麻是怎么來的，也不知道芝麻長在哪里，但是吃到草莓、火龍果和獼猴桃時(shí)就豁然開朗了。他們表示草莓外面的以及火龍果和獼猴桃里面的黑籽就是芝麻。芝麻是從這些水果上取下來的。那么事實(shí)真的是這樣的嗎？芝麻到底是怎么來的？芝麻是怎么長出來的呢？

1、自然生長

其實(shí)芝麻是胡麻的籽種，并且是一年生的直立草本，生長高度通常可以達(dá)到60里面到150厘米左右。而根據(jù)芝麻的顏色可以將芝麻分為四類，分別是白芝麻，黑芝麻，黃白芝麻和雜色芝麻。

2、認(rèn)知誤區(qū)

很多人都以為草莓外面的以及火龍果和獼猴桃里面的黑籽就是芝麻，然而雖然這些黑籽無論是從外觀還是口感上都有些像芝麻，但其實(shí)它們都并不是我們?nèi)粘Ｋ秤玫闹ヂ椤Ｒ曰瘕埞麨槔?，火龍果里面的黑籽就是火龍果的種子，可以種植培育出火龍果盆栽來，但是并不會(huì)長出能榨油食用的芝麻。

3、作用用途

芝麻可以用于糕點(diǎn)，面包，菜肴中做點(diǎn)綴，增加香味，還有一個(gè)很重要的用途就是用來制作成芝麻油。而芝麻油顏色像琥珀，香味醇厚濃郁，不僅可以調(diào)制涼熱菜肴，還能放到湯和粥中，具有非常不錯(cuò)的食用價(jià)值。除了能做成芝麻油之外，芝麻還可以做成芝麻醬添加在食物中食用，在面食、火鍋中就經(jīng)常能看到芝麻醬的身影。