西瓜含糖量不高,大概在百分之五到百分之十二之間。人們會錯覺它含糖量高,是因為西瓜中含有大量天然單糖中甜度最高的果糖。西瓜含水量高,飽腹感強,但是熱量卻又不會很高,可以用來減肥。但是要注意適量,如果吃太多可能會導致體重增加、腸胃不適、口腔潰瘍和身體里的水分過度流失。
西瓜的含糖量不高。
正常來講,一般水果的含糖量在百分之十到百分之十五之間。而根據(jù)《中國食物成分表》中的記載,西瓜的含糖量僅在百分之五到百分之十二之間,低于一般水果的最高含糖量。所以相對來說,西瓜的含糖量并不算高的,它可以算是含糖量低檔的水果。
人們覺得西瓜含糖量高可能是因為西瓜嘗起來很甜的原因。但是其實吃起來甜并不直接等于它的含糖量就高,甜與糖的種類和它蘊含的有機酸含量等有關系。西瓜中的有機酸很少,但其中的糖卻主要是以天然單糖中甜度最高的果糖為主,所以吃起來會感覺很甜。
西瓜含水量高,容易增強飽腹感,但其又不會導致熱量過高,可以是減肥好搭檔。但是,要注意適量,西瓜吃多了也會有不好的影響。
增加體重:西瓜中含有大量的果糖,適量食用沒有關系。但是如果過量食用,會使得攝入的熱量過高。這樣有可能會導致其轉化為脂肪,然后使得體重增加。
腸胃不適:西瓜是夏季的時令水果,吃西瓜可以適當?shù)叵罱鉄?,人們還往往習慣將其冰凍后再吃。但是太涼的西瓜,會使得腸胃過涼,從而出現(xiàn)一些腹痛和腹瀉等癥狀。
口腔潰瘍:西瓜有敗火的功效,但是吃太多卻會刺激口腔,從而導致口腔潰瘍。
失水過多:西瓜的含水量很多,大量食用后可能會增加排尿次數(shù),從而使得身體里的水分大量流失。
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