山藥和栗子是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不沖突，而且營養(yǎng)都很豐富，可以為人體帶來很多的好處。不過山藥和栗子都有各自的飲食規(guī)則，不能亂吃，以免身體帶來不利的影響，下面就來詳細(xì)了解山藥和栗子的營養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、同食影響

山藥和栗子是可以一起燉湯的，而且味道不錯(cuò)，營養(yǎng)又豐富，具有補(bǔ)中益氣、消炎解毒、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨、活血止血、通經(jīng)活絡(luò)、利腸止瀉、潤肺止咳、消炎排毒、降血糖等功效，還可以治療腰膝酸軟、脾胃虛弱、腎虛、遺精、氣血不足、腹瀉、水腫、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、糖尿病等不適病癥，對身體的補(bǔ)養(yǎng)效果極佳。

2、栗子須知

栗子為堅(jiān)果類食物，營養(yǎng)價(jià)值極高，但是也有很多需要注意的地方。栗子中含有的淀粉很豐富，不宜一次性吃的太多，否則很容易導(dǎo)致肥胖，并且還會(huì)導(dǎo)致腸道干燥而引起便秘。栗子如果出現(xiàn)變味或者變質(zhì)，就不宜在食用，其中含有大量對健康不利的有害物質(zhì)。

3、山藥須知

山藥是溫性補(bǔ)養(yǎng)類食物，對健康有很大的好處，但是也有需要注意的地方。山藥是具有健脾養(yǎng)胃的作用的，但是對于脾胃虛弱的人來說，不能吃太多的山藥，否則會(huì)導(dǎo)致脹氣，反而對腸胃健康帶來不利的影響。山藥具有降血糖的作用，因?yàn)槠渲泻写罅康牡矸郏虼颂悄虿』颊咭膊荒艹缘奶?，否則也會(huì)對熬制血糖濃度上升。