青少年為生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求很大，而春牛年可以為人體補(bǔ)充多種所需營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)青少年的好處非常巨大。不過喝牛奶也有需要注意的地方，不能隨便亂食用，否則也很容易對(duì)健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、好處作用

喝牛奶對(duì)青少年的好處最直接的就是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，可以為人體補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)。喝牛奶還可以提高青少年晚上的睡眠質(zhì)量，使機(jī)體保持更健康的狀態(tài)，從而對(duì)青少年的成長(zhǎng)帶來很大的幫助，喝牛奶還可以緩解疲勞，消除緊張，可以有效提高學(xué)習(xí)的效率，對(duì)健康的好處也很大。還可以治療體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、反胃、便秘等不適病癥。

2、注意事項(xiàng)

牛奶雖然可以為人體帶來很多的好處，但是也有很多需要注意的地方，牛奶不宜空腹飲用，否則會(huì)刺激腸胃快速蠕動(dòng)，是牛奶過早進(jìn)入大腸，從而導(dǎo)致牛奶的營(yíng)養(yǎng)無法完全利用。牛奶在晚上入睡前飲用，補(bǔ)鈣的效果是最好的，而且還可以起到助睡的效果。在煮牛奶的時(shí)候不宜加糖，否則不僅會(huì)導(dǎo)致牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，飲用后可能還會(huì)引起腸胃不適。

3、搭配禁忌

喝牛奶后不宜食用含有酸性物質(zhì)的水果，否則會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成沉淀，牛奶不宜與糖一同煮沸，否則會(huì)生成對(duì)人體有害的果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)有毒。牛奶不宜與巧克力一同食用，容易引起頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)遲緩等不利癥狀。喝牛奶后不宜飲茶，否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，并且容易引起嘔吐、腹痛等不適癥狀。