經(jīng)常聽別人說吃榴蓮的時(shí)候不能喝酒，而且還有新聞稱發(fā)生過吃榴蓮后喝酒死亡的事件，這無疑給榴蓮和酒披上了一層神秘的面紗，為什么這二者一起食用會(huì)致人死亡呢？那為什么東南亞國家卻沒有明確提醒人們吃榴蓮禁止喝酒呢？吃榴蓮后喝酒會(huì)導(dǎo)致人死亡到底有沒有科學(xué)依據(jù)？二者真的不能一起吃嗎？

1、不能一起吃

榴蓮和酒確實(shí)是不建議一起食用，但是并不是因?yàn)閭餮哉f的二者在一起食用會(huì)導(dǎo)致死亡，因?yàn)檫@個(gè)新聞純屬巧合，死者并不是因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西而死亡的，沒有任何科學(xué)依據(jù)表明榴蓮和酒有相克性，二者一起食用根本不可能引發(fā)死亡，只是榴蓮可能會(huì)造成體內(nèi)乙醛脫氫酶的減少，導(dǎo)致人在喝酒的時(shí)候更容易醉。而且喝酒之后人本身就會(huì)感覺比較燥熱，如果這個(gè)時(shí)候還吃榴蓮這種熱性食物的話，不僅會(huì)加重酒精中毒，還會(huì)引發(fā)上火等癥狀。因此榴蓮和酒最好不要一起吃。

2、同食的危害

榴蓮和酒同屬于熱性食物，無論先食用哪一種，只要二者一同食用，都很容易引發(fā)肺熱上火，給身體帶來一定的傷害，而且榴蓮中有一種抑制乙醛脫氫酶的物質(zhì)，導(dǎo)致人體很難進(jìn)行正常代謝，使得酒精無法快速分解并排出體外，這就使得人體更容易酒精中毒，并且很難清醒，從而導(dǎo)致身體各個(gè)方面都受到酒精的影響，因此不建議二者一同食用。

3、間隔8小時(shí)

榴蓮和酒食用的時(shí)候間隔至少要8小時(shí)，這樣酒精有時(shí)間快速被分解代謝，而榴蓮也可以有時(shí)間慢慢消化，其營養(yǎng)也可以被身體平衡吸收，從而避免一系列的危害。另外榴蓮和酒都不能食用過多，少吃有益于身體健康，過多則無益。