火腿腸口感好且味道鮮美，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪等高能量物質(zhì)，又極易存放，是旅行必備口糧之一，甚至家里做湯、煮面、炒菜的時(shí)候也會(huì)放些火腿腸，用以提味，如黃瓜火腿、番茄雞蛋火腿湯、火腿腸泡面等。不過(guò)火腿腸吃多了也會(huì)產(chǎn)生一些不利的影響，那么吃火腿腸會(huì)胖嗎？吃火腿腸的危害有哪些呢？

1、多吃會(huì)發(fā)胖

火腿腸主要材料為淀粉，并配以一定比例的肉類，所以其卡路里含量還是比較高的，少吃些還好，但吃多了會(huì)導(dǎo)致體重增加。另外一些小吃攤有售賣油炸過(guò)的火腿腸，看起來(lái)讓人食欲大增，但這種火腿腸脂肪含量極高，減肥要遠(yuǎn)離。

2、添加劑放太多

常見(jiàn)的火腿腸為粉紅色，但不論淀粉還是肉類都不是這個(gè)顏色，這是由于添加了色素導(dǎo)致的。火腿腸問(wèn)起來(lái)很香，像全部都是肉食制作，但其中的肉含量比例很小，主要靠香精來(lái)迷惑你?；鹜饶c是熟食，但卻可以常溫存放很長(zhǎng)時(shí)間，這是由于其含有大量的防腐劑。火腿腸含有大量的各種各種添加劑，這些都會(huì)對(duì)身體造成一定的損害。

3、食材來(lái)源不明

食品安全問(wèn)題在我國(guó)一直沒(méi)能得到很好的解決，前些年就有爆出火腿腸中參雜的是病死豬肉，這還是發(fā)生在馳名商標(biāo)的廠商上，而小作坊讓人更加難以想象。雖說(shuō)事件過(guò)去幾年了，但我說(shuō)現(xiàn)在的火腿腸用的都是健康安全的食材，你信么？

4、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失

火腿腸吃起來(lái)是很飽肚子的，我們大家都以為其原料是淀粉和肉類，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。但其在高溫制作的過(guò)程中，很多營(yíng)養(yǎng)成分都已流失，雖然仍會(huì)有飽腹感，但你攝入的營(yíng)養(yǎng)卻是不均衡的，所以火腿腸不能多吃，切點(diǎn)當(dāng)作配菜就好。