柚子雖然有酸味，但是并不表示柚子是酸性食物，其實(shí)柚子是堿性食物。食物的酸堿性并不是通過其中含有的營養(yǎng)成分來判斷的，而是通過食物在人體中的代謝產(chǎn)物來判斷的，因?yàn)樽罱K對人體產(chǎn)生較大營養(yǎng)的正是這些代謝產(chǎn)物。下面就來詳細(xì)了解柚子，以及柚子對人體帶來的影響吧。

1、營養(yǎng)價(jià)值

柚子不僅是可口迷人，而且營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來不少的好處，食用具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤肺止咳、利尿消腫、潤腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降血壓等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、小便不暢、便秘、水腫、燥熱、口干舌燥、咽喉腫痛、氣血不足、貧血、食欲不振、高血壓等不適病癥。

2、食用影響

吃柚子雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也可能會對健康帶來不利影響，柚子為涼性食物，不可一次性吃的太多，否則很容易引起腹瀉癥狀。柚子具有降血壓的作用，但是不能與降壓藥物一同食用，否則會導(dǎo)致血液驟降，會出現(xiàn)低血壓的癥狀，情況嚴(yán)重甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)。

3、搭配禁忌

柚子與其他食物一同食用時，也可能會對健康造成不利的影響。柚子不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用，會導(dǎo)致柚子的營養(yǎng)價(jià)值降低，不會并不會對健康造成不利影響。柚子不可與螃蟹一同食用，這兩種食物相互反應(yīng)，會引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀，對健康危害極大。