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吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-16 15:20 紅棗吃紅棗補鐵

大家都知道我們的身體是需要補充很多營養(yǎng)的,例如鐵元素就是需要補充的營養(yǎng)成分之一。而不少人都是吃紅棗能夠補鐵。那么吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?

吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?(1)

1、補鐵效果一般

吃紅棗是可以補鐵的,但是紅棗補鐵的效果一般。其原因就在于紅棗中的鐵是非血紅素鐵,非血紅素鐵需要還原成血紅素鐵才能被人體吸收,如果在維生素C的作用下,非血紅素鐵就能夠還原成血紅素鐵被人體吸收起到補鐵的作用。然而我們食用的一般都是干紅棗,干紅棗中的維生素含量遠低于鮮棗,因此紅棗其實并沒有非常好的補鐵效果,不過鮮棗的鐵的吸收率就好很多。

吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?(2)

2、其他補鐵食物

一般來說,人體如果缺鐵就會影響到身體健康和發(fā)育,其中最大的影響就是缺鐵性貧血,因此我們需要通過補充鐵元素來預(yù)防或治療缺鐵性貧血等疾病。然而雖然紅棗補鐵的效果一般,但是我們?nèi)粘o嬍持杏泻芏嗍澄锒季哂蟹浅:玫难a鐵效果。例如豬肝、海帶、牛肉、豬肉、紫菜、芝麻、山藥等等。大家在平時可以經(jīng)常吃一些這類食物來幫助補鐵。

吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?(3)

3、相關(guān)注意事項

雖然紅棗中的鐵被吸收效果一般,但是經(jīng)常食用紅棗還是能夠幫助補鐵的,其原因就在于中紅棗中含有豐富的維生素C,而維生素C能夠促進鐵的吸收,因此食用紅棗對身體補鐵還是有一定幫助作用的。除了紅棗之外,獼猴桃、西紅柿、柑橘、橙子等食物中都含有豐富的維生素C,大家也是可以經(jīng)常食用的

吃紅棗能補鐵嗎?紅棗補鐵有效果嗎?(4)

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